貴陽西餐金領(lǐng)課程

【課程簡(jiǎn)介】

西餐這個(gè)詞是由于其特定的地理位置所決定的?！拔鳌笔俏鞣降囊馑?。一般指歐洲各國(guó)?！安汀本褪秋嬍巢穗取|方人通常所說的西餐主要包括西歐的飲食菜肴，當(dāng)然同時(shí)還包括東歐各國(guó)，中海沿岸等國(guó)和一些拉丁美洲如墨西哥等國(guó)的菜肴。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長(zhǎng)形桌臺(tái)為臺(tái)形。西餐的主要特點(diǎn)是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，供應(yīng)方便等。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

【培養(yǎng)目標(biāo)】

具備高級(jí)西餐師、廚師長(zhǎng)技能水平

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

180學(xué)習(xí)日(1080課時(shí))學(xué)習(xí)品種約340余款

【培養(yǎng)對(duì)象】

零基礎(chǔ)、熱愛西餐行業(yè)、注重技能培養(yǎng)的符合型人才

【上課現(xiàn)場(chǎng)】

【老師介紹】

童永宏

教齡：2年

服務(wù)方向：西餐

主攻方向：法國(guó)菜，意大利菜，德國(guó)菜，巴西燒烤，日韓料理，東南亞菜系

教育背景：2004年畢業(yè)于四川省榮縣高級(jí)職業(yè)學(xué)校

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

歐米奇西點(diǎn)西餐教育是中國(guó)專業(yè)的西點(diǎn)西餐學(xué)校，為有志于從事西點(diǎn)西餐行業(yè)的人士提供高標(biāo)準(zhǔn)的西點(diǎn)西餐教育，歐米奇西點(diǎn)西餐先后在上海、北京、廣州、沈陽等城市開辦，截止目前全國(guó)共有40余家直營(yíng)院校。

貴陽歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院涵蓋了烘焙甜點(diǎn)、西餐料理、精品調(diào)酒、咖啡飲品等國(guó)際主流西式餐飲培訓(xùn)四大專業(yè)。

學(xué)院建筑風(fēng)格融合歐洲理念及東西方文化元素，呈現(xiàn)出歐式現(xiàn)代、酒店式教學(xué)環(huán)境。學(xué)院建有高端簡(jiǎn)約的預(yù)約報(bào)名中心、DIY體驗(yàn)館、咖啡主題館、面包工坊、烘焙廚房、裱花工作室、西餐多功能廚房、日韓料理廚房、歐米奇酒吧、咖啡工作室等，軟硬件設(shè)施國(guó)際領(lǐng) 先，所有工作室均配置國(guó)際頂 級(jí)品牌廚房設(shè)備。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

【學(xué)員風(fēng)采】