淮北課程

簡介：結(jié)合了西方美食文化的特色、營養(yǎng)、健康、美味，再把巴蜀傳統(tǒng)文化的鹵味融合進(jìn)去，被特有的鹵汁鹵...

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簡介：冷鍋串串香源自四川成都或樂山，是據(jù)說是由火鍋（另一說是冷鍋魚）的一種演變，但比之略有不同。...

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簡介：涼粉調(diào)以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風(fēng)味食品。涼粉的吃法一般有兩種：一是涼拌，二...

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簡介：柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉制作的一道主食。米粉含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分具有健脾功效，適...

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簡介：鹵肉拌飯，是經(jīng)典的小吃。鹵肉伴飯的特色在于肉醬和肉汁，它們是制作的關(guān)鍵部分。鹵肉飯?jiān)谂_南、...

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簡介：隋朝時，由魯?shù)氐囊晃幻麖N，將此做法進(jìn)行了完善，精選帶皮豬肉，放入壇子燉，靠秘制醬油調(diào)味，燉...

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簡介：煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆...

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簡介：冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，它是將野...

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簡介：茶葉蛋，著 名漢族小吃，中國的傳統(tǒng)食物之一，全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉...

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簡介：脆皮臭豆腐是一道地方傳統(tǒng)名菜，屬于素菜。皮酥脆內(nèi)細(xì)嫩的豆腐萊肴，表皮松脆，內(nèi)嫩香醇。制作脆...

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簡介：脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道用水果和雞蛋制作的食物，食物色澤金黃,外脆里嫩,甘甜醇香,甜而不...

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簡介：脆皮玉米是一種2014年興起的美味食物，也稱為臺灣烤玉米。發(fā)源于臺灣，后傳入重慶，在重慶發(fā)展向...

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簡介：糖糕是一種以面粉、白糖、紅糖為材料制作的特色傳統(tǒng)小吃，以現(xiàn)炸現(xiàn)吃能體現(xiàn)其香甜可口，酥脆誘人...

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簡介：東北水餃：立冬意味著冬天的開始，吃餃子的習(xí)俗又稱之為“安耳朵”，所以奶奶才會說不吃餃子會凍...

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簡介：布袋饃，又稱大嘴布袋饃、口袋饃、袋袋饃，河南商丘特色小吃。不同于傳統(tǒng)的餅夾菜，布袋饃的饃皮...

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簡介：據(jù)說章魚燒出于大阪的章魚燒丸專營店會津屋的創(chuàng)始人遠(yuǎn)藤留吉之手。遠(yuǎn)藤留吉起初將肉、魔芋等加入...

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簡介：水煎包是現(xiàn)在人愛吃的面食。傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和酵母發(fā)酵，面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。...

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簡介：糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹（因地方差...

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簡介：麻圓是一道著 名小吃。殼薄內(nèi)空，形似圓形，色澤金黃，糯綿香甜。糯米淘洗干凈浸泡后，加水磨成...

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簡介：熱干面，也是一種面食，是武漢出名的小吃之一，色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當(dāng)作...

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