商丘廚師課程

簡介：由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭...

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簡介：冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個竹勺裝好，一樣平常一勺...

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簡介：牛筋面是中國中西部地區(qū)的漢族特色小吃之一?？诟熊浕畹?，后味醇香。吃法多樣，春夏秋3季主...

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簡介：米皮，是利用米為主要原料，通過一系列的蒸制加工，做成的一種面食。最著 名的米皮當屬“陜西西...

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簡介：雞蛋卷的制作方式在中餐和西餐中區(qū)別不大，但是中文雞蛋卷與英文omellet之間，并不是絕 對的對應...

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簡介：杏仁茶又稱杏仁酪或杏酪，清初朱彝尊《食憲鴻秘》“杏酪”：“京師甜杏仁用熱水泡，加爐灰一撮，...

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簡介：章魚燒又名為章魚小丸子，起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日...

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簡介：燜鍋是由服務員現(xiàn)場烹制的，先在鍋底放一層牛油，然后放一層拌好的底料，其中有洋蔥、西芹、紅蘿...

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簡介：麻辣爆肚起源于開封，最初是由一名大學生在路邊擺攤，創(chuàng)造了這種簡便易行的吃法。麻辣爆肚是傳統(tǒng)...

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簡介：烤冷面，東北一帶地方特色小吃。起源于黑龍江密山市?？纠涿娴某杀镜?，味道極棒，但多吃對胃腸不...

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簡介：脆皮桂花年糕是一道簡單的家常菜，主料是年糕、雞蛋、餛飩皮。1、雞蛋打散，放入少許面粉拌勻2、...

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簡介：炒涼粉（Fried jelly）是一道很有名的傳統(tǒng)特色小吃，色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。有詩稱贊：...

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簡介：牛肉粉是湖南省聞名遐邇的一種漢族風味小吃。常德生產米粉有著悠久的歷史，早在清光緒年間，常德...

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簡介：麻辣燙起源于長江之濱。最初是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。從成都到三峽...

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簡介：煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞...

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簡介：自家人小吃訓學校不請名人做宣傳，金杯、銀杯不如學員的口碑,我們靠的是扎實的小吃技術,贏得學員...

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簡介：特色烤豬蹄課程內容是技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材...

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簡介：巴西烤肉課程主要是技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料...

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簡介：學習海鮮大咖的制作，多種海鮮的選材、材料的配比以及火候把握的學習，有豐富經(jīng)驗的老師。

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簡介：自家人麥多餡餅的學習，結合西點的制作方法，具備特色的有點，打破了傳統(tǒng)餡餅的單調，乏味，讓自...

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