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烘焙高級(jí)西點(diǎn)培訓(xùn)班
簡介:烘焙機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)及原料應(yīng)用和手法。各類攪拌手法的教學(xué)和掌握,黃油的打發(fā),巧克力的融化,鏡...
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