導讀:自從歐米奇國際西點西餐學院在好學校上線以來,就備受學員們的青睞,很多學員表示想了解一下我們的老師。我們學校的師資團隊由數(shù)百位行業(yè)大師授課,更有外籍名師親自教學確保教學品質。不多說了,接下來讓大家好好認識一下我們的師資團隊!
師資團隊——
鄧春雷
調酒講師
11年調酒相關工作經(jīng)驗,擅長花式、英式調酒
2015年D.FBC第三屆花式調酒大賽寧波公開賽最 佳現(xiàn)場人氣獎
2017年“五糧液杯” 中國白酒新生代酒品超級調酒大賽最 佳雞尾酒
2018年中國白酒雞尾酒大賽暨世界調酒錦標賽中國選拔賽英式組冠 軍
2010- 2012哈爾濱BOX酒吧職位首席調酒師
2012- 2013哈爾濱大門]酒吧愛爾蘭主題任職店長
2014-2018卡斯摩酒吧任職秀吧經(jīng)理
2019 2020趣味酒匠工作室創(chuàng)始人
2018-2020廣東、汕頭、福建、泉州等多家酒吧吧臺花式演出負責人
郭小明
西點講師
13年西點烘焙行業(yè)工作經(jīng)驗,擅長法式甜品、常溫蛋糕
歐式面包的制作與研發(fā)
2016面包研發(fā)大賽東北賽區(qū)特金獎
2018年CCTV心連心藝術團會議宴會甜品主廚
2019年CCTV春晚劇組會議宴會甜品主廚
2019年職業(yè)技能競賽中榮獲西式面點師高技能人才稱號和優(yōu)秀青年崗位能手稱號
2009- 2012中之杰食品有限公司(艾菲克)任烘焙主管
2012-2014長春喜來登酒店任餅房副廚師長
2014-2016海航長白山賓館任餅房廚師長
2016- 2019花園酒店任餅房廚師長
黃志成Jack
調酒講師
13年調酒相關工作經(jīng)驗,擅長花式、英式調酒
2012年上海酒文化大師杯二等獎
2014年TIO PEPE國際調酒大賽雞尾灑- -等獎
201 5年TIO PEPE國際調酒大賽雪莉灑特等獎
2008-2010君悅酒業(yè)葡萄灑品酒師兼葡萄灑講師
2010-2013合縱胡桃里音樂酒館酒水部吧臺主管
2014-2017五月花酒吧首席謂灑師兼吧臺主管
2017-2019今夜雞尾酒吧創(chuàng)始人
姜紅影Nico
咖啡講師
SCA國際認證烘焙、沖煮、咖啡師
SCA Brewing Intermediate
SCA Roasting Intermediate
2017年-2019年ABrC愛好者手沖賽長春站技術評委
2019 Wac世界愛樂壓賽中國賽區(qū)東北總決賽技術評審
2019 ABrC指定豆烘焙大賽全國總決賽第五
2016-2019精品咖啡教室培訓師
2017-2019ABrC愛好者手中賽長春站技術評委
2019Wac世界愛樂壓賽中國賽區(qū)東北總決賽技術評審
李玉燕
西點講師
12年以上工作經(jīng)驗。擅長法式西點,裱花,常溫伴手禮
素食,糖霜餅干,韓式裱花,甜品臺設計制作
翻糖蛋糕等各類甜點的出品及研發(fā)。時尚美學感強
行業(yè)敏感度高,能夠根據(jù)市場趨勢研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品
畢業(yè)于吉林工商學院,烹飪與營養(yǎng)專業(yè)
持有高級營養(yǎng)師,高級西式面點師,中式面點師證書
2018-2020中國必維康集團技術研發(fā)
2015 2018吉林省烘焙故事食品有限公司西點教師
2013-2015味道85度西點師
2011-2013陜西賽拉維食品有限公司酉點師
2010-2011西安綠地假日酒店餅房
齊洪亮
西點講師
2011-2013北京乃奇店任面包師
2013-2015貝客新語店任高級面包師
2015-2020杭州小而美有限公司、fika店任主廚
關于我們——
新華教育集團旗下歐米奇西點西餐學校(簡稱“歐米奇”),創(chuàng)辦于1988年, 旗下?lián)碛袣W米奇西點西餐、新東方烹飪、新華電腦和萬通汽修等知名教育品牌。30余年致力于西式餐飲、西式教育的培訓及產(chǎn)品研發(fā),始終秉承“大師之道 精益求精”的辦學理念,先后在國內(nèi)外獲得多項大獎。
2019年6月,中國東方教育在港交所上市,成為港股教育板塊最 大的職業(yè)技能培訓企業(yè)。歐米奇西點西餐教育以此為契機,呈現(xiàn)跨越式發(fā)展。以培養(yǎng)更多優(yōu)秀的西點大師為己任,進而推動中國西點西餐行業(yè)的發(fā)展,成為國際一 流的西點西餐人才培養(yǎng)機構。