童年時(shí)曾經(jīng)夢(mèng)想過(guò)有一間由糖果砌成的小房子,住在里面,隨時(shí)都可以掰一截餅干做的椅子腿,或者敲一塊冰糖做的窗戶來(lái)吃。這種夢(mèng)想,大概來(lái)源于一篇童話故事,兩兄妹在森林里迷路了,遇到的老巫婆住的房子,就是一個(gè)可以吃的糖果房子。長(zhǎng)大以后,夢(mèng)想得以實(shí)現(xiàn),因?yàn)槲覀兛梢宰约鹤鼋炍萘?。姜餅做的房?糖霜做的白雪,還可以點(diǎn)綴上大大小小的糖果。總之,做一棟可以吃的房子,現(xiàn)在是一件很容易的事情。下面我們先了解一下姜餅的故事:
相傳在十字軍東征的時(shí)候,"姜"是一種昂貴的進(jìn)口香料,因此只舍得用在像是圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)這樣的重要節(jié)慶。把姜加入蛋糕、餅干中以增加風(fēng)味,并有驅(qū)寒的功用。久而久之,姜餅就成了與圣誕節(jié)關(guān)聯(lián)的點(diǎn)心。
日后,在歐洲有一種"姜餅市集",市集中會(huì)因不同的季節(jié)提供不同形狀的姜餅。其中德國(guó)的紐倫堡更享有"姜餅之都"的美譽(yù)。在英國(guó)還流傳著一個(gè)傳說(shuō),未婚女子吃下姜餅,即能遇見(jiàn)理想的伴侶。
在賦與了圣誕節(jié)的氣氛之后,姜餅很快就被大家廣為流傳,成為圣誕節(jié)應(yīng)景的點(diǎn)心。在12月6日圣尼古拉斯節(jié)時(shí),法國(guó)北部和德國(guó),教父、教母都會(huì)在這一天送各種形狀,如心星、人形的姜餅送給孩子們,或偷偷地放入孩子們期待的襪子內(nèi)。
漸漸地姜餅成為童話故事的素材,制作成各種造型的姜餅屋,而美國(guó)人更將姜餅屋的氣氛推到極至,成為深受世界各地回響的姜餅屋。
看完姜餅的故事,有沒(méi)有心動(dòng),為自己或者心愛(ài)的人做一次姜餅?zāi)兀孔屛覀兊耐拤?mèng)能實(shí)現(xiàn)!
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