武漢豪味來(lái)中式早點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校師資簡(jiǎn)介

姓名： 魏中英

中式面點(diǎn)制作，博采眾長(zhǎng)，敢于創(chuàng)新，代表作品有魚籽包、饅頭等。

16歲開始學(xué)做中式早點(diǎn)，師從面點(diǎn)大師陳秀英。

曾獲得2001年全國(guó)中式面點(diǎn)制作金獎(jiǎng)

2005年制作的魚籽包獲得國(guó)際美食節(jié)金獎(jiǎng)

2009年被授予青年技術(shù)杰出獎(jiǎng)

現(xiàn)任豪味來(lái)中式早點(diǎn)包子饅頭系列，榮譽(yù)顧問(wèn)

現(xiàn)任豪味來(lái)（中國(guó)）中式早點(diǎn)學(xué)院榮譽(yù)顧問(wèn)

姓名： 賀新強(qiáng)

中式面點(diǎn)制作，博采眾長(zhǎng)，敢于創(chuàng)新，代表作品有西湖船點(diǎn)、餃子宴等。

1990年6月在北京民族飯店從事烹飪工作。

1998年在揚(yáng)州商校烹飪專業(yè)進(jìn)修，期間在揚(yáng)州西園飯店、菜根香飯店學(xué)習(xí)淮揚(yáng)菜點(diǎn)。

2001年11月獲得北京市烹飪比賽面點(diǎn)第二名，被北京市政府授予北京市青年職工操作能手稱號(hào)。

2005年被評(píng)為國(guó)家中式面點(diǎn)一級(jí)技師。

2008年11月在北京市烹飪比賽中成績(jī)優(yōu)異，被市政府授予工人技術(shù)能手稱號(hào)。

現(xiàn)任豪味來(lái)（中國(guó)）中式早點(diǎn)學(xué)院特聘講師

姓名： 馮永田

中式面點(diǎn)制作，博采眾長(zhǎng)，敢于創(chuàng)新，代表作品有蘭州拉面、刀削面等。

1992年6月在武漢艷陽(yáng)天從事烹飪工作。

1996年被中國(guó)面點(diǎn)大師郭文彬收為關(guān)門弟子。

2012年加入香格里拉西安金花大酒店，先后到臺(tái)灣、大連和沈陽(yáng)等地做陜西面食的推廣活動(dòng)，獲得賓客們的一致好評(píng)。

現(xiàn)任豪味來(lái)（中國(guó)）中式早點(diǎn)學(xué)院技術(shù)榮譽(yù)顧問(wèn)

樊建國(guó)

男，畢業(yè)于西北大學(xué)，1998～1999年赴日本講學(xué)兩年,中國(guó)管理科學(xué)院研究員，高級(jí)技師，特一級(jí)廚師，特一級(jí)點(diǎn)心師。任國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)**部職業(yè)教材編寫委員會(huì)委員，陜西省高級(jí)技師評(píng)審委員會(huì)評(píng)委，陜西省單項(xiàng)技能考核專家委員會(huì)成員，高級(jí)技師考評(píng)師。

1982年、84年、86年連續(xù)三次獲得陜西省飲食服務(wù)業(yè)技能比賽佳菜點(diǎn)獎(jiǎng)，1988年經(jīng)全省選拔，由5人代表陜西參加全國(guó)烹飪 技能大賽，獲得特別獎(jiǎng)，受到省政府的表彰及獎(jiǎng)勵(lì)；1990年首屆全國(guó)青工比賽陜西隊(duì)教練；1993年教練兼隊(duì)員參加全國(guó)烹飪比賽獲個(gè)人金牌，團(tuán)體金牌，并 被評(píng)為全國(guó)百名優(yōu)秀教師,2007年獲 “陜西省高技能人才工作先進(jìn)工作者”稱號(hào)。

1995年主編由高教社出版《面點(diǎn)小吃制作技藝》統(tǒng)編教材； 1997年參與烹飪專業(yè)等級(jí)工考核試題庫(kù)陜西部分編寫；2002年主編國(guó)家復(fù)合技能型人才培養(yǎng)工程烹飪系列教材《面點(diǎn)制作工藝學(xué)》（中、西式）兩冊(cè)；2007年主編全國(guó)旅游《中國(guó)特產(chǎn)與飲食》統(tǒng)編教材等22本。