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熱烈慶賀英卡學員小陳同學“麥烘焙”開張啦!

2016-07-20

從0基礎到專業(yè)的學習,經(jīng)歷了三個月的努力學習實戰(zhàn)化的訓練,路程很艱辛,但是開店的時候就能感覺到付出的辛勞總是有回報的,“麥烘焙”雖然名字簡單,但是對于她在二線城市開店卻是符合當?shù)孛褚獾牡昝?,直觀簡潔易懂,店面的裝修沿用了傳統(tǒng)餅店的方式,有種老子號的感覺,產(chǎn)品使用了廣式為主的面包,很多人會問老師,為什么有些同學開中當?shù)甓幌蚋邫n點去學習呢?

其實這個問題問的很好,目前烘焙市場來說當然走高檔的路線會更賺錢,但是一個店走什么路線是區(qū)域地方市場決定的,對于小陳同學的店來說,她的老家在茂名二線城市,二線城市的消費力還達不到高檔水平消費時,貿(mào)然去做一家高檔店是存在很大風險的,小陳同學選擇中檔店去開在區(qū)域地方來說思路的判斷還是非常正確的,當一個二線城市的消費水平慢慢提高的時候,可以在將店面裝修網(wǎng)高端發(fā)展,或者索性在開多一家高檔的品牌去做這個市場,面包烘焙店能不能賺錢不是高檔低檔去決定的,有時候高檔店的盈利也未必有中低檔的大,然而我們注重的是這個店能否賺錢,有沒有賬務的流水,有沒有市場競爭性才是大的因素,所以不要小看開中低檔店的朋友,他們的選擇沒有對沒有錯,成功才是重要的!

在這里也祝賀小陳同學“麥烘焙”開張大吉,財源滾滾,一本萬利,在烘焙路上能夠越走越好!

小陳同學“麥烘焙”蛋糕店準備用蛋糕做現(xiàn)場的牌匾
小陳同學“麥烘焙”蛋糕店現(xiàn)場制作特大蛋糕
小陳的蛋糕店特大蛋糕引來大批群眾參觀
特大蛋糕上還寫著“開張大吉”的祝賀語
切蛋糕儀式

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