導(dǎo)讀:前段時(shí)間有福建的網(wǎng)友通過社交平臺(tái)問小編說在福建哪里有比較好中餐培訓(xùn)的課程?確實(shí)小編剛開始不清楚,但本著為網(wǎng)友服務(wù)的態(tài)度,于是就通過各方資源知道了一家叫福建華南職業(yè)學(xué)校剛好有中餐的課程,下面小編就給大家講講課程及學(xué)校的詳細(xì)內(nèi)容。
關(guān)于學(xué)校
福建省華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?!d直屬,4A級示范校,海峽兩岸職業(yè)教育交流基地,隸屬于華南教育系統(tǒng),是經(jīng)勞動(dòng)教育部門批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地。作為目前規(guī)模較大的綜合類技能教育基地,學(xué)校一貫秉承恪守教育誠信,打造良心工程;培養(yǎng)專業(yè)人才 服務(wù)社會(huì)大眾的辦學(xué)宗旨,根據(jù)的教育方針,在上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,確立以市場需求為導(dǎo)向、以社會(huì)需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念,面向社會(huì)常年招生。
關(guān)于課程
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
01基礎(chǔ)知識:職業(yè)道德、烹飪基礎(chǔ)知識。
02烹飪基本技能:刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。
03熱菜:閩、粵、川菜系代表菜及開胃菜等。
04冷菜:開胃菜。
05創(chuàng)/就業(yè)指導(dǎo):創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、市場選址、原材料供貨渠道。
學(xué)習(xí)時(shí)間:
一個(gè)月(通過一個(gè)月的教學(xué)基本熟知相關(guān)的知識)
教學(xué)現(xiàn)場:
學(xué)員作品:
學(xué)校優(yōu)勢