導讀:近段時間好學校培訓平臺上西點專業(yè)培訓課程的咨詢量激增,有不少學員們向小編打聽杭州哪家學校培訓西點比較好些,小編第一時間就想到了杭州港焙國際西點學院,學員們聽后也很感興趣,紛紛向小編咨詢課程的學習費用,為此,小編特地整理出了一番課程簡介,供學員們參考!
杭州烘焙面包培訓班 12課時
培訓對象:針對想經(jīng)營烘焙坊、烘焙店產(chǎn)品升級,烘焙工作室、小型清吧、微店、技術(shù)進修、從業(yè)者。
培訓內(nèi)容:包括臺式甜面類、餐包類、吐司類、三明治類、排包、切片面包類、丹麥類(可頌)、歐式面包類的制作與制作面包時常用的餡料與裝飾醬類,設(shè)備工具知識,門店創(chuàng)業(yè)經(jīng)營管理知識
培訓目標:扎實掌握烘焙面包的基本功,學會制作多樣化產(chǎn)品,豐富店鋪面包產(chǎn)品品種,培養(yǎng)學員具備創(chuàng)新及創(chuàng)造力。培養(yǎng)其掌握烘焙坊營銷理念,懂得線上線下結(jié)合運作的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者。
杭州蛋糕裱花零培訓班 15課時
培訓對象:面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和奶油制作有濃厚興趣,沒有基礎(chǔ)的初學者,從蛋糕制作的基礎(chǔ)知識到能完全獨立制作各款蛋糕。
培訓內(nèi)容:鮮奶油打發(fā)、抹坯、十幾種花卉的制作手法和在蛋糕上的布局擺放、各式蛋糕的布局和構(gòu)圖、以及多種經(jīng)典及流行款式的整體制作練習。
培訓目標:對奶油蛋糕的認識、熟練制作各種主題蛋糕、水果蛋糕的切法與擺放、整體蛋糕的設(shè)計技巧、構(gòu)圖設(shè)計等。
杭州法式西點零基礎(chǔ)班 12課時
培訓對象:面向沒有基礎(chǔ)的初學者,對西點慕斯的熱衷者,想開慕斯店的創(chuàng)業(yè)者,西點慕斯的從業(yè)者,意向投資者等。
培訓目標:對西點慕斯基礎(chǔ)知識的了解,對西點設(shè)備、工具的認識、**在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。
培訓內(nèi)容:1、機器設(shè)備的介紹和操作方式;2、各類原料的講解和使用技巧;3、原料的采購和講解;4、各類慕斯的制作手法講解示范。
作品展示:
教學特色:
情境化教學,國際化教學標準,專業(yè)的硬件設(shè)備,經(jīng)驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售后服務(wù)支持。學院秉承“用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展”的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的西點創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹“務(wù)實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作”的企業(yè)價值,對學員全程服務(wù),并且不斷融入實踐教學,打造中國大陸教育培訓、加盟連鎖的綜合品牌。
教學環(huán)境:
教學優(yōu)勢:
1、擁有完善的管理服務(wù)流程,學員對學校的滿意率達百分之九十五以上
2、學校硬件卓越,設(shè)備場地均為同類學校先進優(yōu)
3、與當下烘焙教學標準同步的設(shè)備與原料、技術(shù)
關(guān)于學校:
港焙西點是一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構(gòu),隸屬于香港天歐國際教育集團,是在中國大陸針對西式餐飲而設(shè)立的烘焙培訓品牌。主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學,專業(yè)的硬件設(shè)備,經(jīng)驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售后服務(wù)支持。我們秉承“用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展”的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的西點創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹“務(wù)實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作”的企業(yè)價值,對學員全程服務(wù),并且不斷融入實踐教學,打造中國大陸烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。
教學風采:
【溫馨提示】
如果想親臨學?,F(xiàn)場免費試聽課程的,可以與在線客服老師聯(lián)系,申請免費試聽名額,數(shù)量有限哦,不滿意不算報名,不收費。