昆明哪里有西餐創(chuàng)業(yè)課程培訓(xùn)？

導(dǎo)讀：中國(guó)作為世界上的美食大國(guó)，面對(duì)西餐廚師人才缺口越來(lái)越大，從國(guó)家到地方政府紛紛鼓勵(lì)出臺(tái)相關(guān)政策年輕人學(xué)習(xí)一技之長(zhǎng)，而學(xué)西餐做廚師成為很多人的選擇之一。前幾天，有學(xué)員問(wèn)小編昆明哪里有西餐創(chuàng)業(yè)課程培訓(xùn)？希望小編能推薦一家，為了解答學(xué)員的問(wèn)題，小編給大家推薦昆明美味學(xué)院。下面是小編整理了一篇關(guān)于西餐課程簡(jiǎn)介，給大家作參考。

培訓(xùn)詳情

以培養(yǎng)西餐制作創(chuàng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員為目標(biāo)，系統(tǒng)傳授市場(chǎng)流行西餐菜品制作、開(kāi)店、市場(chǎng)營(yíng)銷等知識(shí)，小班一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)示范、輔導(dǎo)教學(xué)。學(xué)習(xí)時(shí)間：1個(gè)月

培訓(xùn)作品

課程內(nèi)容：

1.法國(guó)菜肴

掌握酥皮海鮮湯、紅酒燉牛肉配南瓜泥等菜肴的基礎(chǔ)制作工藝，法式調(diào)味技術(shù)的訓(xùn)練，法式食材烹飪和選配。

2.德國(guó)菜肴

掌握德國(guó)豬肘、土豆泥、德國(guó)四喜牛肉湯等基礎(chǔ)制作工藝，德式調(diào)味技術(shù)訓(xùn)練，德式食材烹飪和選配。

3.英國(guó)菜肴

英式炸魚柳、酥皮威靈頓牛排等基礎(chǔ)制作工藝，英式調(diào)味技術(shù)訓(xùn)，英式食材烹飪和選配。

4.日本料理

日式炸雞塊、炸天婦羅、味增湯、壽司等基礎(chǔ)制作工藝，日式調(diào)味技術(shù)訓(xùn)練，日式食材烹飪和選配。

5.美國(guó)菜肴

牛肉漢堡、總匯三明治等基礎(chǔ)制作工藝，美式調(diào)味技術(shù)訓(xùn)練，美式食材烹飪和選配。

東南亞菜肴：東南亞風(fēng)味醬汁、極具東南亞風(fēng)情的菜式到手把手教你醬汁與主食的精細(xì)搭配。

實(shí)操教學(xué)

老師手把手教你，自己動(dòng)手操作，不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)

在昆明美味學(xué)技術(shù)你能學(xué)到哪些知識(shí)？

1.包括店面的選址、原材料及操作設(shè)備采購(gòu)等。

2.包括原材料的選擇價(jià)格核算、口味調(diào)整等。

3.核心配方贈(zèng)送，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，產(chǎn)品緊跟市場(chǎng)

4.從零開(kāi)始，自己實(shí)踐操作所有流程，直到制作出成品。

學(xué)員開(kāi)店

上課導(dǎo)師

李艷老師

高級(jí)中點(diǎn)制作師

榮譽(yù)及獲獎(jiǎng)情況：

1995-2010曾任湖北揚(yáng)子江旅游船廚師、北京天倫王朝國(guó)際酒店主管

2010-2016 后任湖北晴川飯店主管、凱威啤酒屋廚師長(zhǎng)

2016至今 現(xiàn)任武漢美味學(xué)院面點(diǎn)教師

選擇昆明美味學(xué)院的理由

美味學(xué)院作為特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌，秉持“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培養(yǎng)目標(biāo)，聘請(qǐng)酒店大廚、國(guó)內(nèi)外導(dǎo)師組建成專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，師資實(shí)力雄厚，曾受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》等節(jié)目，榮獲“年度社會(huì)信賴職業(yè)教育品牌”，“全國(guó)飯店業(yè)人才培訓(xùn)示范基地”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

美味學(xué)院配備全套特色餐飲培訓(xùn)設(shè)備，滿足實(shí)操教學(xué)要求，采用情景化授課，小班制教學(xué)模式，全程實(shí)操，美食技術(shù)有**。同時(shí)美味學(xué)院為創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的學(xué)員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系，0基礎(chǔ)也能開(kāi)店；與眾多酒店、連鎖企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，畢業(yè)學(xué)員可推薦至合作企業(yè)帶薪上崗，目前已經(jīng)幫助眾多學(xué)員成功實(shí)現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢(mèng)想。