導讀:這兩來隨著我國經濟的發(fā)展,越來越多的人對生活品質的提高也是很注重,其中像一些西點蛋糕行業(yè)的發(fā)展也是十分迅猛,市場很廣闊,這不是嗎前幾天就有一個網友來問小編說:昆明蛋糕裱花培訓哪家好?于是小編在看到后給這位網友推薦了一家叫昆明美味學院的相關課程。下面小編就給大家講講課程的詳細內容吧,希望可以幫到大家。
關于課程
課程介紹:
針對想專門提升蛋糕裱花技術水平或者想從事蛋糕師工作的人士,課程涵蓋經典蛋糕甜品、流行蛋糕和常見裱花蛋糕等,短時間內幫助學員熟練掌握蛋糕裱花技術,并具備獨立操作能力。
教學模式:
小班制學習,手把手教學,點對點輔導,一對一點評,階段達標考核。
課程內容:
學習蛋糕胚練習、各種花邊的制作、各種花卉的制作、抹胚基本工、花邊基本工、杯子蛋糕花型的基本工、多肉系列、成品搭配學習、生肖及人物的制作、生日蛋糕植物、常用藝術字體、生日蛋糕整體制作及水果切法等。
學習品種:提拉米蘇、蛋撻、法國泡芙、焦糖布丁、馬卡龍、草莓慕斯、布丁雪天慕斯、黑森林、盒子水果千層蛋糕、布朗尼蛋糕、巧克力樂脆、拿破侖、熔巖蛋糕、雪崩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁奶酪蛋糕、棗泥蛋糕、海綿蛋糕、哈雷蛋糕、虎皮蛋糕、日式戚風蛋糕、裱花蛋糕:抹胚練習、花邊練習、花卉練習、色彩搭配
作品展示
學習收益:
理論類:
(開店講解)包括店面的選址、原材料及操作設備采購等。
(技術講解)包括原材料的選擇價格核算、口味調整等。
干貨類:
(配方贈送)核心配方贈送,享受免費技術升級,讓產品緊跟市場潮流。
(實踐經驗)從零開始,自己實踐操作所有流程,直到制作出成品。
教學現場
授課師資
張梅西點教師:
師資簡介:教齡7年
職業(yè)履歷:2013.05-2017.06 麥奇客餅屋技術負責人,2018.03-至今云南新東方烹飪學校私人訂制西點老師,西式面點師,法國西式甜點專業(yè)資格師。擅長:烘焙,西式裱花,韓式裱花,法式甜點。
學校簡介
美味學院是專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌。現已覆蓋全國,先后在北京、廣州、深圳、成都、重慶、昆明、西安、南京、武漢等17個城市設立了分校,是一家規(guī)?;?、專業(yè)化的特色美食培訓機構。學院針對烹飪愛好者的不同需求開設了新派中餐、時尚西點、潮流飲品、西式簡餐、特色小吃、中式面點六大特色專業(yè),千余種市場熱門的特色單品。
教學特色:
1、全國連鎖,品質**;
2、小班教學,隨到隨學
3、名師任教,味道正宗
4、一次性收費,中途無任何其他費用
5、實操教學,配方教學,學會為止
6、上課時間自由
7、免費試吃試聽,滿意報名