導(dǎo)讀:前段時間有上海的學(xué)生網(wǎng)友在問小編,她說他想趁著寒暑假好好的提升一下廚藝,問小編上海哪里有廚師培訓(xùn)班可以報,于是小編就特地幫他找了一家叫上海德志廚藝美食培訓(xùn)中心,下面小編就給大家講講詳細(xì)的內(nèi)容,希望可以幫到大家。
【校區(qū)環(huán)境】
【師資力量】
董德志,1976年12月12日,中國名廚,國家高級面點(diǎn)師傅,高級面塑師,面點(diǎn)圍邊設(shè)計師,上海金廚會會員,于2006年創(chuàng)辦了面點(diǎn)面塑個人工作室。曾多次應(yīng)邀去北京、廣東、香港、做技術(shù)表演,多次技能比賽榮獲個人金獎,北京電視臺八方食圣欄目做客,2006年生活食尚“天天飲食”欄目制作金豬獻(xiàn)寶,2007年青島國際啤酒節(jié)烹飪大賽榮獲個人金獎,并博得中國烹飪大師的高度贊賞。
董大師經(jīng)過多年的磨練與鉆研,創(chuàng)造了獨(dú)具特色的董派面塑技法,以傳承民間藝術(shù),弘揚(yáng)中國面塑文化為理念。本著一份對面點(diǎn)面塑的愛好,執(zhí)著和感悟,精心鉆研VIP中餐點(diǎn)心及各類面點(diǎn)新產(chǎn)品開發(fā),對于大型宴會及精美婚宴的宴席點(diǎn)心制作有豐富經(jīng)驗,將平凡的面點(diǎn)制作和面塑技能帶進(jìn)了烹飪藝術(shù)的殿堂,開創(chuàng)了面點(diǎn)面塑的廚藝新境界。
【學(xué)員風(fēng)采】
【關(guān)于學(xué)?!?/b>
上海德志廚藝美食培訓(xùn)中心隸屬于(上海德志餐飲管理有限公司)是一家集餐飲研發(fā)培訓(xùn)、聯(lián)盟、咨詢與策劃服務(wù),為一體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。有多名全職經(jīng)驗豐富組成的飲食專家,能讓每位想創(chuàng)業(yè)者,學(xué)到時尚和正宗的健康食品小吃。德志餐飲公司不斷研發(fā)“味打天下”系列的秘方和配料,確??蛻裟軌蛴行У谋3帧拔兜勒凇钡牡匚?。公司也不停的從中餐、中點(diǎn)、西餐、西點(diǎn)及特色小吃餐飲精髓并參考社會流行飲食,開創(chuàng)一系列時尚加盟餐飲品種,讓參與者能夠在小額投資,快捷的輕松創(chuàng)業(yè)!
【市場前景】
民以食為天,我們天天要吃,餐飲是陽光產(chǎn)業(yè),是經(jīng)久不衰的。近10年來美國發(fā)展快的10家特許經(jīng)營商中,有5家是餐飲行業(yè)。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2008年,中國餐飲銷售額已達(dá)15000多億元,占我國消費(fèi)總額的18%左右。另外,餐飲行業(yè)門檻低,餐飲投資額不高,現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)額度不高。餐飲市場容量很大,特別是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高,就餐習(xí)慣發(fā)生了很大變化,把家庭用餐搬到了市場,把餐廳作為自己的飯館食堂。因此,加盟餐飲業(yè)有著獨(dú)特優(yōu)勢。
中華美食歷史悠久,品種繁多,承載著中華民族幾千年的飲食文化,傳遞著各地的風(fēng)土人情;特別是近年來,中華大地上各色的特色風(fēng)味美食正以星火燎原之勢,紅遍大江南北。感受各地美食的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化,已成為如今的時尚潮流。每到一個城市,其美食街一定人滿為患,逛街吃小吃,好吃不貴又 好玩,體會的是那一種氛圍。
“德志美食小吃培訓(xùn)” 立足于餐飲消費(fèi)前沿,順應(yīng)"綠色、生態(tài)、健康、營養(yǎng)"的消費(fèi)理念,牢記當(dāng)今"新、奇、特"的餐飲市場競爭法 寶,經(jīng)臺灣相關(guān)專家研究總結(jié)出了科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化的配方,簡單透明化的操作,實現(xiàn)了符合現(xiàn)代餐飲消費(fèi)的 "八有"特點(diǎn):有新意、有特色、有健康、有營養(yǎng)、有口味、有優(yōu)勢、有環(huán)境、有市場。使“德志美食小吃培訓(xùn)”更加適應(yīng)當(dāng)今餐飲消費(fèi)和市場的需求,在同行業(yè)競爭中處于不敗之地、獨(dú)占鰲頭。