導(dǎo)讀:近日,有不少關(guān)注到南京本紀(jì)咖啡培訓(xùn)學(xué)校的咖啡相關(guān)課程的學(xué)員咨詢小編:南京本紀(jì)咖啡培訓(xùn)學(xué)校好不好?小編一一給學(xué)員介紹相關(guān)信息后,整理出一份詳細(xì)的就將誒資料,供學(xué)員參考!
關(guān)于學(xué)校
南京本紀(jì)咖啡學(xué)院創(chuàng)辦于2015年,是南京首家SCA咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu),也是唯 一一家SCA全模塊咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu),擁有SCA全模塊全等級(jí)的證書簽署資格。
辦學(xué)特色
小班制體驗(yàn)式課堂。專業(yè)理論+感官訓(xùn)練+技術(shù)實(shí)操+專業(yè)咖啡交流圈,全方位培養(yǎng)專業(yè)咖啡人才。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
我們提供專業(yè)、前沿的理論知識(shí)、感官培訓(xùn)和咖啡烘焙培訓(xùn),是南京唯 一一家SCA全模塊咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu),擁有全模塊證書的簽署資格。
我們培養(yǎng)學(xué)員深入了解咖啡行業(yè),咖啡店運(yùn)營(yíng)、咖啡機(jī)磨豆機(jī)等咖啡器材采購(gòu)、咖啡店菜單設(shè)計(jì)、咖啡豆采購(gòu)、咖啡比賽等等。
學(xué)習(xí)**
提供SCA考試與認(rèn)證服務(wù),學(xué)習(xí)期間能得到專業(yè)咖啡培訓(xùn)師的點(diǎn)評(píng)請(qǐng)教,進(jìn)入專業(yè)咖啡交流圈。
學(xué)校環(huán)境
講師介紹
胡健講師
CQIQ·Grader國(guó)際咖啡品質(zhì)鑒定師;
SCA國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)講師/認(rèn)證官;
SCA國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)咖啡師高級(jí);
SCA國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)烘焙師高級(jí);
SCA國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)金杯師高級(jí);
SCA國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)杯測(cè)師高級(jí);
第三屆ABrC全國(guó)總決賽冠 軍教練;
第四屆ABrC南京賽區(qū)亞軍教練;
2019TBC沖煮賽南京賽區(qū)感官評(píng)委;
國(guó)家職業(yè)技能咖啡師大賽裁判員;
國(guó)家職業(yè)技能鑒定(咖啡師)考評(píng)員;
CCL“云南杯”沖煮大賽認(rèn)證評(píng)委;
IGCA中韓金 牌咖啡大賽感官評(píng)委;
教學(xué)經(jīng)驗(yàn):
資深咖啡行業(yè)從業(yè)者,自2015年開始咖啡培訓(xùn),輸送大量學(xué)員進(jìn)入咖啡行業(yè)。教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、授課范圍囊括零基礎(chǔ)入門到專業(yè)咖啡比賽指導(dǎo)。
教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)