導(dǎo)讀——森焙咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院是由王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)打造的一所高端職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,團(tuán)隊(duì)由28名咖啡、西點(diǎn)、西餐世界冠 軍以及45名教學(xué)、研發(fā)、管理團(tuán)隊(duì)組建而成。近來(lái)不少學(xué)員紛紛給小編留言問(wèn)森焙咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院的教學(xué)師資如何?為了幫助學(xué)生更好地了解我們,小編整理了老師們的相關(guān)信息,下面就隨著小編來(lái)看看吧~
師資介紹——
阿諾德
法國(guó)MOF甜品冠 軍
2000年法國(guó)最 優(yōu)秀的甜點(diǎn)師比賽冠 軍
法國(guó)波爾多比賽藝術(shù)甜品一等獎(jiǎng)
法國(guó)羅莫朗坦比賽藝術(shù)甜品一等獎(jiǎng)
法國(guó)奧辛塔尼比賽藝術(shù)甜品一等獎(jiǎng)
法國(guó)阿爾帕榮比賽藝術(shù)甜品一等獎(jiǎng)
法國(guó)圖盧茲比賽巧克力俱樂(lè)部的巧克力展一等獎(jiǎng)
巴黎甜點(diǎn)展巧克力作品以及巧克力珠寶展一等獎(jiǎng)
蔡葉昭
烘焙世界冠 軍
副高級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱
高級(jí)技師職業(yè)資格,被江蘇省政府授予“江蘇大工匠”稱號(hào)
江蘇省政府記個(gè)人一等功榮譽(yù)
第44屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目冠 軍
第45屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目國(guó)家教練
韓磊
翻糖世界冠 軍
國(guó) 家級(jí)裁判員
擔(dān)任第44屆世界技能大賽糖藝/西點(diǎn)制作項(xiàng)目組長(zhǎng)
2015年日本東京蛋糕比賽獲金獎(jiǎng)
2017年代表隊(duì)榮獲FIPGC世界甜點(diǎn)、冰淇淋、巧克力冠 軍杯銀獎(jiǎng),并同時(shí)榮獲造型獎(jiǎng)
2018 年擔(dān)任世界技能大賽國(guó)家隊(duì)教練和世界技能大賽國(guó)家隊(duì)評(píng)委。同年,韓磊老師設(shè)計(jì)糖藝西點(diǎn)作品獲得世界甜品大賽冠 軍。
郭小粉
西式烹飪冠 軍
世界奧林匹克烹飪大賽個(gè)人烹飪藝術(shù)金 牌
江蘇省狀元賽西餐烹飪項(xiàng)目專家、裁判長(zhǎng)
第45屆世界技能大賽國(guó)家隊(duì)選手教練
孫磊Simon
咖啡冠 軍
SCA精品咖啡協(xié)會(huì)會(huì)員
SCA精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證導(dǎo)師&考官
Flawless Coffee 主理人
2019世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽冠 軍
2019世界咖啡師大賽中國(guó)賽泉州賽區(qū)冠 軍
2018世界咖啡師大賽中國(guó)賽北京賽區(qū)亞軍
2017意大利咖啡師冠 軍賽米蘭世界決賽前四
2017意大利咖啡師大賽中國(guó)總冠 軍
2017年世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)亞軍
機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)——
1、品牌優(yōu)勢(shì):29年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),擁有產(chǎn)、學(xué)、研、商四大形態(tài)互補(bǔ)完整產(chǎn)業(yè)鏈,學(xué)員畢業(yè)可集團(tuán)內(nèi)就業(yè)
2、精英師資團(tuán)隊(duì):獲得過(guò)世界冠 軍的老師、MOF等師資,教授學(xué)員技術(shù)起點(diǎn)高,職業(yè)晉升快人一步
3、國(guó)家認(rèn)可:被授予國(guó) 家級(jí)高級(jí)技能人才培訓(xùn)基地稱號(hào),畢業(yè)學(xué)員行業(yè)認(rèn)可度高
4、培養(yǎng)28名世界冠 軍:致力于高精尖技能人才培養(yǎng),先后培養(yǎng)出28余名世界冠 軍,學(xué)員擁有參加國(guó)際國(guó)內(nèi)大賽優(yōu)先權(quán)
5、實(shí)戰(zhàn)型課程:以多種實(shí)戰(zhàn)為主的5s的課程模式,成為行業(yè)多家學(xué)校效仿對(duì)象,學(xué)員畢業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)
6、學(xué)員創(chuàng)新力強(qiáng):重技術(shù),善研發(fā),拒絕配方灌輸式教學(xué),系統(tǒng)化培養(yǎng)學(xué)員創(chuàng)新能力,畢業(yè)學(xué)員擁有企業(yè)急需的研發(fā)力
7、國(guó)際接軌硬件設(shè)備:硬件投入過(guò)億元,學(xué)員享受與國(guó)際接軌的設(shè)備環(huán)境
8、就業(yè)綠色通道:未來(lái)行業(yè)人才缺口達(dá)百萬(wàn)級(jí)別,森焙教育與多家品牌簽訂人才代培,森焙學(xué)員就業(yè)薪資高,晉升快人一步
9、健全創(chuàng)業(yè)服務(wù):森焙教育推出的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一站式服務(wù),為學(xué)員提供前期開(kāi)店指導(dǎo)、后期技術(shù)提升、人才輸送、營(yíng)銷管理、品牌加盟等服務(wù),讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。