萌貨的倉庫門口每個(gè)星期都總有那么一天,幾個(gè)工作人員風(fēng)風(fēng)火火的在各種卸材料,搬東西。而每次的來貨大部分都是一箱箱的進(jìn)口淡奶油,牛奶,新鮮雞蛋和當(dāng)季水果。因?yàn)槊蓉浀乃信嘤?xùn)課程都是用這些進(jìn)口新鮮原料,消耗量極大。平均一天一個(gè)課室就可以消耗雞蛋兩板,淡奶油兩盒,牛奶一盒,新鮮水果若干等等。
有人會(huì)覺得萌貨很傻,一些私房蛋糕定制工作室都不能做到原料百分百天然無添加,但萌貨作為培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的,不但要做到原料百分百天然無添加,大部分材料都是進(jìn)口的。這難免讓人不禁懷疑,萌貨是不是有什么不可告人的內(nèi)幕?
但事實(shí)上,答案真的非常簡單。萌貨作為國內(nèi)第一家私房蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),是首個(gè)提出0添加的私房蛋糕烘焙培訓(xùn)理念,也將其作為了自身的品牌理念核心,實(shí)至名歸得成為了私房蛋糕培訓(xùn)行業(yè)0添加的開路先鋒。
所以答案就是這么簡單,萌貨只是在堅(jiān)持,堅(jiān)持自己的品牌理念。從萌貨開辦的第一天到現(xiàn)在,乃至以后,我們都會(huì)這樣堅(jiān)持下去。堅(jiān)持0添加,抵制使用化學(xué)添加劑和替代材料。
當(dāng)我們每次看到萌貨課程產(chǎn)品一出爐,就被學(xué)員興高采烈的一哄而搶時(shí),我們就堅(jiān)信,我們現(xiàn)在堅(jiān)持的事情是多么美好多么有意義。而我們更希望的是,總有那么一天,那些烘焙行業(yè)內(nèi)不顧食品健康安全,只顧牟利的無良商家總會(huì)被我們的理念折服,可以改變國民烘焙的食品安全現(xiàn)狀。