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  • 大廚支招：怎樣做紅燒菜不發(fā)黑？

    大廚支招：怎樣做紅燒菜不發(fā)黑？

    紅燒菜是一道頗受歡迎的家常菜，不過由于很多因素，很多人在做菜的時(shí)候總是會(huì)是紅燒菜變得黑黑的，為什么會(huì)這樣呢？有沒有什么方法可以改善？看看大廚的支招。

  • 廚師常識(shí)：廚師是怎樣劃分等級(jí)的？

    廚師常識(shí)：廚師是怎樣劃分等級(jí)的？

    餐飲業(yè)在我國(guó)服務(wù)消費(fèi)中一直占據(jù)著主導(dǎo)地位。隨著人們的生活水平、生品位的提高了，對(duì)一日三餐也越來越講究營(yíng)養(yǎng)和健康，廚師的工作前景也一直很被看好。不過，廚師其實(shí)也分級(jí)別，究竟是怎樣劃分的呢，下面一起來看看。

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認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

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已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

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