簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)食材選料及鹵湯制作，食材處理及保存管理。開店搭配：燒臘系列、炒菜系列、蓋澆飯系列

校區(qū)分布: 惠安縣

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)食材選料及鹵水調(diào)制，食材處理及保存管理。開店搭配：川味鹵水系列、燒臘套餐系列、豬腳飯系...

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)食材選料及鹵水制作，食材處理及保存管理。開店搭配：咸水鴨系列、燒臘套餐系列、豬腳飯系列

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簡(jiǎn)介：鹽水鴨是南京出名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，因南...

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)食材選料及制作，食材處理及保存管理。開店搭配：涼拌菜系列、撈汁小海鮮系列、洪瀨雞爪系列

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