簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、香料的識別和選材技術(shù)2、秘制紅油制作工藝；3、底料的炒制及保存技術(shù)；4、...

校區(qū)分布: 龍崗區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、豆子的選用及制作豆粉、打漿技術(shù)；2、豆?jié){與水的比例及豆腐花對水質(zhì)的要求...

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簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、調(diào)料的掌控；2、如何揉面、發(fā)面、醒面；3、原材料的購買。

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