簡(jiǎn)介：蔬菜面是由蔬菜做成的面條，在和面時(shí)加入不同蔬菜汁，和成不同顏色的面團(tuán)，繼而壓成面條，顏色多...

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簡(jiǎn)介：油潑面是陜西傳統(tǒng)的特色面食之一，起源于明代，并以咸陽(yáng)油潑面最為出名，有鮮香味、酸辣味、香辣...

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簡(jiǎn)介：淮南牛肉湯，安徽菜沿淮片的代表之一，是蘇北豫魯皖一帶家喻戶曉的名小吃。

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簡(jiǎn)介：瓦罐煨湯，又名民間瓦罐煨，1994年名稱由民間飯莊所取，江西省民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精...

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簡(jiǎn)介：重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬...

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簡(jiǎn)介：南京的老鹵面精華在“鹵”，也就是面的湯頭。正宗的南京老鹵面口味咸中帶甜，既不像北方面湯要在...

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簡(jiǎn)介：炸醬面是中國(guó)傳統(tǒng)特色面食。最初起源北京，屬山東魯菜。 不過(guò)在傳遍大江南北之后便被譽(yù)為“中國(guó)...

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簡(jiǎn)介：朝鮮冷面，是以蕎面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡蘿卜等材料制作的食物，其中尤以蕎麥面冷面為著稱，...

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簡(jiǎn)介：蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國(guó)十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“...

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簡(jiǎn)介：河南燴面“中國(guó)十大面條”之一，河南三大小吃之一。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃...

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簡(jiǎn)介：杭州片兒川，“中國(guó)十大面條”之一，是浙江杭州地區(qū)一種特色傳統(tǒng)湯面，面的澆頭主要由雪菜，筍片...

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簡(jiǎn)介：東北烤冷面，是一種以干冷面皮、雞蛋、香腸（原產(chǎn)地大多數(shù)不加香腸）等為主料做的面食。

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簡(jiǎn)介：梅干菜餅是一道美味的菜肴。菜干油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開(kāi)胃...

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簡(jiǎn)介：香掉牙酥餅的是由山東臨沂蒼山向城的老式不發(fā)面千層餅演變來(lái)，經(jīng)本部長(zhǎng)時(shí)間的研發(fā)改良，結(jié)合傳統(tǒng)...

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簡(jiǎn)介：水烙饃是河南、蘇北、皖北的一種特色傳統(tǒng)面食，類似煎餅又和煎餅不同。烙饃作為一種源自中原的面...

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簡(jiǎn)介：鞋墊餅外黃，酥脆。

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簡(jiǎn)介：蒸餅也叫炊餅，是一道面食，主要原料是面粉，配料是果肉、蔬菜，調(diào)料為食用鹽、食用油、白砂糖等...

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簡(jiǎn)介：麥餅是浙江省特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，麥餅有甜有咸，甜的以糖和芝麻為餡，咸的內(nèi)放蝦皮、蔥花、肉丁、...

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簡(jiǎn)介：馬蹄燒餅是河北安國(guó)傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，歷史久遠(yuǎn)，相傳在清乾隆年間就已享有盛名。

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簡(jiǎn)介：縉云燒餅也稱為桶餅，是浙江省縉云縣傳統(tǒng)小吃?？N云燒餅以面粉、鮮豬肉和梅干菜為主要原料制成餅...

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