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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 江蘇博躍餐飲培訓(xùn)培訓(xùn)中心 課程列表
南京金華酥餅專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:金華酥餅色澤金黃,香脆可口,是浙江省金華地區(qū)傳統(tǒng)名點,也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統(tǒng)特產(chǎn)。...
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南京蔥油餅專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為面粉和蔥花,口味香咸。中國福建...
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南京杭州小籠包專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:小籠包是上海市,江西省,浙江?。ê贾荩?,江蘇?。暇V?,無錫),安徽省蕪湖等江南地區(qū)的...
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南京海鮮粥專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:海鮮粥是港臺菜菜譜之一,以大米和蝦仁等各類新鮮海產(chǎn)品為制作主料,海鮮粥的烹飪技巧以煮為主,...
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南京早餐粥專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。
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南京豆?jié){專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:豆?jié){,中國漢族傳統(tǒng)飲品,最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而...
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南京原味湯粉王專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:原味湯粉起源于廣東潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉所用的主食材料(...
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南京意大利面專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:意大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習(xí)慣的面點。意大利面條有很多種類,每種...
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南京地方特色面專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:中國十大面條在由中華人民共和國商務(wù)部、中國飯店協(xié)會等舉辦的中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化...
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南京五谷魚粉專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:平常俗稱的“五谷”所指的五種谷物?!拔骞取?,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、...
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南京酥餅專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:酥餅是有特制的脂烙酥而得名,特點是金黃色,層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口。其中,尤...
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南京酸辣粉專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:酸辣粉起源于四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃,屬于川菜、渝菜、貴州...
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南京熱干面專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:熱干面是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色...
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南京次塢打面專業(yè)培訓(xùn)課
簡介:次塢打面是浙江省諸暨市次塢鎮(zhèn)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。次塢打面與草塔羊肉、安華牛雜湯等齊名,并稱為諸...
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南京鹵肉卷專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:鹵肉卷,顧名思義,就是對鹵肉和鹵菜的深加工,再配合上北方的獨到的面食加工,經(jīng)過多種工序加工...
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南京桂林米粉專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。
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南京廣式面點專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:廣州面點又稱為廣式點心,是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎(chǔ),廣泛吸取北方各地、...
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南京麻辣燙專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:麻辣燙是起源于四川樂山牛華鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃,麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點改良而來。是川渝...
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南京砂鍋土豆粉專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:土豆粉是一種傳統(tǒng)小吃。起源于明朝宮廷,明亡后傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊,流傳至今,成...
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南京宜賓燃面專業(yè)培訓(xùn)課程
簡介:宜賓燃面,是四川省宜賓地區(qū)最有特色的傳統(tǒng)名小吃之一。原名敘府燃面,舊稱油條面,因其油重?zé)o水...
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