簡介：鹵菜乃經(jīng)典中之經(jīng)典，鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，并且得到很多朋友的熱情追捧。它歷...

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簡介：干鍋，又名干鍋菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德陽市(一說起源于綿陽市，曾經(jīng)德陽一部分...

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簡介：四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷...

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簡介：千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的漢族名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風...

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簡介：澆頭拌面是浙江仙居無人不曉的漢族傳統(tǒng)面點。顧名思義，就是澆上菜的面，它的精彩之處就在于上面...

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簡介：麻球是一種經(jīng)典的漢族小吃，屬于福建沙縣小吃有名的一種。麻球是油炸面食。以糯米粉團炸起，加上...

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簡介：蒸餃是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。相傳是中國東漢南陽“醫(yī)圣”張仲景首先...

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簡介：三鮮豆皮是湖北省武漢市的一道著 名小吃，也是武漢人早點（武漢人稱“過早”）的主要食品之一；...

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簡介：燒餅是山東省梁山縣的一種漢族傳統(tǒng)名吃，又稱燒餅，最早出現(xiàn)于北宋年間，四大名著《水滸傳》中有...

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簡介：熱干面是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，其采用堿水面，并以食油、芝麻醬、色拉油、香油、細...

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簡介：腸粉在廣東是最為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如...

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簡介：黃橋燒餅吸取了古代燒餅制作法，成為一種半干式面點，保持了香甜兩面黃，外撒芝麻內(nèi)擦酥這一傳統(tǒng)...

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簡介：雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統(tǒng)名點。深受當?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎...

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簡介：臺灣手抓餅原名蔥抓餅，2004年從臺灣引進。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，...

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簡介：廣東的“潮汕砂鍋粥”向來頗有名氣，潮州人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據(jù)說飯熱后...

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簡介：玉米汁源于臺灣，發(fā)揚于廣西陽溯，目前全國流行，黃記玉米汁以現(xiàn)榨為主，取材天然、原生態(tài)，且因...

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簡介：蘇式湯面最考究的是面湯，湯要清而不油，味要鮮而食后口不干。制作面湯稱為“吊湯”，相當于飯店...

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簡介：餛飩名號繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，...

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簡介：牛蛙面，當下市場流行的網(wǎng)紅面條，鮮香濃郁的牛蛙配上勁道的面條，非常網(wǎng)紅的搭配，面條很勁道，...

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簡介：早餐，每天清晨醒來必須吃的一頓，早餐大家都在吃什么呢？早餐大包子、燒賣、饅頭、花卷、豆?jié){、...

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