回望2020上半年
你是否在事業(yè)上止步不前?
有沒有想過去創(chuàng)業(yè)呢?
找到一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目并不難
都說年底做餐飲生意的
其實(shí)是在“撿錢”
今天小編就來跟大家聊聊這小吃創(chuàng)業(yè)
1 優(yōu)勢
? NO ,1 文化附加值 ?
每一個(gè)城市都有自己的特產(chǎn)
這些帶有濃厚地域標(biāo)志的特殊產(chǎn)物
漸漸形成一個(gè)獨(dú)特的飲食圈子
而小吃就是這個(gè)圈子里的精華
逐年加大的文化附加值是
它從根里的優(yōu)勢——辨識(shí)度高
即便是帶去別的城市
也能有很強(qiáng)的市場接受度
? NO.2 變化性強(qiáng) ?
小吃作為一種簡單而復(fù)雜的地域美食
有多種可變性
正餐、外賣亦或是下午茶
小吃可以滿足一切就餐的需求
? NO.3 市場大 ?
一直作為配角在餐飲市場中的小吃
潛力是其他品類的幾倍之多
可挖掘的資源非常豐富
而且在小吃這條路上行人稀少
道路廣闊
●●●
02 可經(jīng)營
? NO ,1 故鄉(xiāng)情 ?
每個(gè)人對故鄉(xiāng)都有深厚的情感
如何利用好這樣的故鄉(xiāng)情
用小吃來講故事、訴衷情?
建設(shè)一個(gè)品牌
更多的是創(chuàng)始人傾注其中的
感情和文化認(rèn)同感
?? ?? ?? ?? ??
? NO.2 手藝人 ?
小吃除了地域特色之外
最 大
的賣點(diǎn)就是手藝
一個(gè)小吃如果不美味不好吃
怎么能成功
所以每一個(gè)好的小吃
創(chuàng)業(yè)者都是一個(gè)手藝人
? NO.3 投資少 ?
要?jiǎng)?chuàng)業(yè),肯定需要資金
為什么大多數(shù)人創(chuàng)業(yè)選擇小吃
簡單來說就是投資少
就拿早餐創(chuàng)業(yè)來說
也許一開始門店都不用租
只需要一輛車就OK了
如此簡單的創(chuàng)業(yè)模式是
受創(chuàng)業(yè)者歡迎的根本原因!
03 難題
? NO ,1 技術(shù) ?
關(guān)鍵詞:技術(shù)、手藝人
小吃創(chuàng)業(yè)最重要的是什么?
是技術(shù)!
你要成為一個(gè)手藝人
才能去創(chuàng)業(yè),才能進(jìn)行下一步!
要?jiǎng)?chuàng)業(yè)
首先就要想一下
你要在哪里才可以學(xué)到技術(shù)!
●●●
? NO.2 資金 ?
關(guān)鍵詞:資金少
小吃創(chuàng)業(yè)不需要很多資金
但是也是需要一點(diǎn)的
當(dāng)然這就是第二步你需要解決的問題了
不過這個(gè)問題對小吃類創(chuàng)業(yè)者來說
一般很好解決
因?yàn)樾枰?b>資金確實(shí)少
? NO.3 口味更新 ?
關(guān)鍵詞:網(wǎng)紅、時(shí)代、流行
現(xiàn)在的小吃創(chuàng)業(yè)不僅要有家鄉(xiāng)味道的小吃
而且也要有網(wǎng)紅小吃
雖然最讓人留戀的就是那一口老味道
但是也不能沒有新發(fā)展
要與時(shí)代流行相結(jié)合
不時(shí)的更新口味才會(huì)更受歡迎