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重慶歐藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
重慶市渝中區(qū)歐藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(以下簡稱重慶歐藝學(xué)校)是經(jīng)由重慶市人力資源和社會**局批準設(shè)立的國家職業(yè)技能鑒定機構(gòu),重慶市渝中區(qū)就業(yè)局職業(yè)技能培訓(xùn)指定學(xué)校,重慶
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2021-07-09
喜愛烘焙的朋友深有感觸,一天不摸下烤箱就手癢,烘焙就像一本迷人的玄幻小說,一頭扎進去看,就一發(fā)不可收拾!剛開始是餅干面包之類的,接著就是蛋糕甜品。
當(dāng)同學(xué)們掌握一定的烘焙技術(shù)來到了高階課程的門口,仿佛看見了蛋糕的另一扇風(fēng)景迷人之窗。透過這扇窗,又遇見一片新大陸。
塑型,是蛋糕美學(xué)的重要技法之一。塑型描繪大千世界的五彩繽紛;塑型表達美好場景與意境;塑型也可以表達西點師的思想。
很多女性蛋糕師只對花卉感興趣,那她們就會選擇裱花。裱花是蛋糕美學(xué)的另一項重要技能。韓式裱花近些年以迅雷之速贏得西點師的萬千寵,顧客的喜愛在哪里,蛋糕師們的追捧就在哪里。
作為一位資深蛋糕師,裱花技術(shù)在手,才能所向披靡!學(xué)做蛋糕師,重慶哪里能學(xué)裱花技術(shù)?歡迎大家到重慶歐藝蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。
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