公共營養(yǎng)師四級(jí)學(xué)習(xí)筆記 第4周

第4周

Part 1

 學(xué)習(xí)理論知識(shí)內(nèi)容

本周，學(xué)習(xí)了《營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)》部分的前11小節(jié)，主要內(nèi)容包括：營養(yǎng)基礎(chǔ)課、營養(yǎng)重要概念和理論、能量、蛋白質(zhì)、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、礦物質(zhì)、鈣和鎂、鈉和鉀、硒和碘、鐵和鋅。
看上去似乎有點(diǎn)眼花繚亂，其實(shí)分解一周7天，每天也只有2節(jié)左右，每天聽課時(shí)間在半小時(shí)到1小時(shí)之間。加上看教材、做筆記、鞏固前一節(jié)的時(shí)間，每天大約花費(fèi)2小時(shí)左右。對(duì)于時(shí)間比較緊張或者基礎(chǔ)比較薄弱的同學(xué)來說，可以適當(dāng)放慢學(xué)習(xí)的步伐，不要單純追求學(xué)習(xí)進(jìn)度，而是要穩(wěn)扎穩(wěn)打，要以理解和掌握為目的。
那么，本周學(xué)習(xí)筆記中有哪些重要的知識(shí)點(diǎn)要分享給大家呢？一起看看吧~篇幅所限，僅以列表展示，詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)向教材和視頻課程尋求答案。

重要定義和理論

營養(yǎng)學(xué)的定義和發(fā)展

營養(yǎng)與慢性疾病之間的關(guān)系

營養(yǎng)對(duì)維持人體健康的重要作用

營養(yǎng)素的定義和功能

人體必須的營養(yǎng)素有哪些

平衡膳食和治療膳食的定義和應(yīng)用

常見的行為改變技術(shù)方法

人體所需重要營養(yǎng)成分

關(guān)于人體所需的重要營養(yǎng)成分（能量/蛋白質(zhì)/脂肪和脂肪酸/碳水化合物/礦物質(zhì)/鈣和鎂/鈉和鉀/硒和碘/鐵和鋅），大家可以從下面幾個(gè)方面來掌握：

1、定義及特點(diǎn)

2、對(duì)人體的主要生理功能

3、缺乏或過量的原因及干預(yù)措施

4、參考攝入量及主要食物來源

Part 2

每周一測

本周，參與了《營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)》部分的測試，可能是因?yàn)檫€有部分章節(jié)沒學(xué)習(xí)，所以差一丟丟沒有滿分~

Part 3

下周計(jì)劃

下周，即將開始“營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)”部分剩余章節(jié)（維生素、水、其他膳食成分）的學(xué)習(xí)。

學(xué)習(xí)完剩余這些章節(jié)后，相信您會(huì)對(duì)營養(yǎng)學(xué)和營養(yǎng)成分有更加深刻的認(rèn)識(shí)，重新去做章節(jié)練習(xí)，會(huì)更有希望得到滿分。

我也會(huì)準(zhǔn)時(shí)和大家分享自己的學(xué)習(xí)進(jìn)程的，也期待更多同學(xué)將自己的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)分享出來。如果你還沒有報(bào)名，就趕快報(bào)名，一起學(xué)習(xí)、一起刷題吧！