本周老師學(xué)習(xí)了第三章《營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育》第二節(jié)《營(yíng)養(yǎng)教育》&第四章《膳食指導(dǎo)和評(píng)估》一節(jié)《營(yíng)養(yǎng)需要和食物種類確定》的內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容主要包括8個(gè)學(xué)習(xí)單元：家庭食品安全教育、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)問(wèn)題解答、體重控制的營(yíng)養(yǎng)教育、平衡膳食的營(yíng)養(yǎng)教育、科普文章的編寫(xiě)；確定成人的營(yíng)養(yǎng)需要、食物營(yíng)養(yǎng)類別識(shí)別、成人食物選擇和用量的計(jì)算。

2021-11-05分類:

公共營(yíng)養(yǎng)師

2021-11-04分類:

公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)學(xué)習(xí)筆記第二十七周：老師本周更多的時(shí)間還是用在基礎(chǔ)知識(shí)和四級(jí)技能課程的復(fù)習(xí)和刷題上面。三級(jí)技能課程部分，本周老師學(xué)習(xí)了第二章的《人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定》和《常見(jiàn)生物樣品的收集和保存》兩節(jié)，共6個(gè)學(xué)習(xí)單元：體格測(cè)量的標(biāo)準(zhǔn)化，嬰幼兒身長(zhǎng)、頭頂至臀長(zhǎng)、頭圍、胸圍和體重的測(cè)量，上臂圍和皮褶厚度的測(cè)量，尿液樣品的收集和保存（24小時(shí)尿液），糞便的收集和保存，血樣的收集和保存。

2021-09-14分類:

營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)筆記

2021-09-09分類:

在刷題之外，得醫(yī)功能醫(yī)學(xué)組織的公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)還向所有已報(bào)名學(xué)員免費(fèi)開(kāi)放了三級(jí)、四級(jí)的技能課學(xué)習(xí)。老師也將三級(jí)技能課程學(xué)習(xí)列入每周的學(xué)習(xí)計(jì)劃中，希望能夠通過(guò)學(xué)習(xí)舉一反三，掌握更多營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)操知識(shí)。

2021-09-08分類:

本周的技能知識(shí)，老師學(xué)習(xí)了公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)技能課程的《社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)》。本節(jié)內(nèi)容主要包括4個(gè)學(xué)習(xí)單元：訪談和調(diào)查表填寫(xiě)、入戶動(dòng)員、數(shù)據(jù)資料的錄入、數(shù)據(jù)的驗(yàn)證與核對(duì)。

2021-09-07分類:

本周，老師開(kāi)始了公共營(yíng)養(yǎng)師技能（四級(jí)）學(xué)習(xí)，主要學(xué)習(xí)了《膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)》的內(nèi)容《食物攝入量調(diào)查》。（PS：基礎(chǔ)知識(shí)仍在每天堅(jiān)持復(fù)習(xí)呦~）本節(jié)內(nèi)容包括六個(gè)單元的知識(shí)點(diǎn)：食物重量的估計(jì)、《食物成分表》的應(yīng)用、食物可食部與廢棄率的計(jì)算、食物生熟重量比值的換算方法、稱重記錄表的設(shè)計(jì)、膳食調(diào)查——稱重法。

2021-09-06分類:

《營(yíng)養(yǎng)教育和健康促進(jìn)》這一章，主要是通過(guò)一系列的干預(yù)手段,幫助人們改變不利于健康的行為, 建立健康的生活方式,從而預(yù)防疾病、增進(jìn)健康、提高生活質(zhì)量。關(guān)于本周學(xué)的幾節(jié)，老師簡(jiǎn)單為大家劃一劃重點(diǎn)。

2021-09-03分類:

本周，老師參學(xué)習(xí)了《公共營(yíng)養(yǎng)》部后半分內(nèi)容的學(xué)，主要包括：不同人群的膳食指南、膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量、食物成分表、食譜編制的基本原則、食譜編制的方法、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等相關(guān)內(nèi)容。

2021-09-02分類:

本周我們學(xué)習(xí)了《公共營(yíng)養(yǎng)》部分內(nèi)容的學(xué)，主要包括：營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)方法（膳食調(diào)查、人體測(cè)量、實(shí)驗(yàn)室檢查），以及中國(guó)居民膳食指南（食物多樣，谷類為主；吃動(dòng)平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控糖限酒；杜絕浪費(fèi)，興新食尚）的相關(guān)內(nèi)容。

2021-09-01分類:

公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)筆記

2021-08-31分類:

公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)學(xué)習(xí)筆記

2021-08-30分類:

營(yíng)養(yǎng)師的成長(zhǎng)之路需要堅(jiān)持每日學(xué)習(xí)，每天保持至少兩小時(shí)的學(xué)習(xí)進(jìn)度。所以，老師還是按照原定計(jì)劃，完成了《各類人群營(yíng)養(yǎng)知識(shí)》后半部分的兒童期和老年期的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)學(xué)習(xí)。

2021-08-27分類:

本周，我們學(xué)習(xí)了《各類人群營(yíng)養(yǎng)知識(shí)》部分的前13小節(jié)，主要涉及孕期、哺乳期、嬰幼兒期幾個(gè)階段的人群營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。主要內(nèi)容包括：孕期生理特點(diǎn)及代謝改變、孕期營(yíng)養(yǎng)需要、孕期營(yíng)養(yǎng)對(duì)母體的影響、泌乳生理、乳汁成分及其影響因素、哺乳期營(yíng)養(yǎng)需要、嬰兒輔食添加的目的和時(shí)機(jī)、嬰兒輔食的食物選擇、嬰兒輔食添加的方法、兒童生長(zhǎng)曲線、嬰幼兒生長(zhǎng)狀況評(píng)價(jià)、嬰幼兒健康生長(zhǎng)的含義

2021-08-26分類:

公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)筆記

2021-08-25分類:

由于前面兩周已經(jīng)預(yù)習(xí)過(guò)“職業(yè)道德”、“醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)”兩部分內(nèi)容，所以這次在線課程的學(xué)習(xí)就顯得容易多了，而且通過(guò)在線學(xué)習(xí)，也再一次鞏固了之前預(yù)習(xí)和練習(xí)的效果。

2021-08-24分類:

這一節(jié)，主要內(nèi)容都是上學(xué)時(shí)候的生物知識(shí)。如果您中學(xué)時(shí)候生物學(xué)得很好，那么這一節(jié)就會(huì)學(xué)得比較輕松了。因?yàn)楸竟?jié)內(nèi)容較多，下面僅僅分享給大家筆記的部分內(nèi)容。詳細(xì)內(nèi)容大家還是要回到教材去認(rèn)真閱讀和學(xué)習(xí)。

2021-08-23分類:

預(yù)習(xí)，是聽(tīng)課的第1步。本周，“牛?！鳖A(yù)習(xí)了理論知識(shí)的《公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德》。雖然這一章比較簡(jiǎn)單，知識(shí)點(diǎn)也不難理解。但是，良好的職業(yè)道德和價(jià)值觀，是所有行業(yè)從業(yè)人員必備的首要素質(zhì)。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師來(lái)說(shuō)，在職業(yè)活動(dòng)中應(yīng)該遵循的行為準(zhǔn)則，我們一定要牢記于心。

2021-08-19分類:

本周的技能知識(shí)，牛牛學(xué)習(xí)了《人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)》的第二節(jié)和第三節(jié)內(nèi)容《常見(jiàn)生物樣品的收集和保存》、《營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀和體征判別》。本節(jié)內(nèi)容主要學(xué)習(xí)單元：頭發(fā)和尿液樣品的收集和保存、成人消瘦的判斷、成人超重和肥胖的判斷、兒童體格發(fā)育的評(píng)價(jià)、兒童發(fā)育遲緩的判斷。

2021-08-18分類:

北京4P健康研究院公共營(yíng)養(yǎng)師課程自開(kāi)設(shè)以來(lái)，積極的為學(xué)員歸納、總結(jié)每堂課程的內(nèi)容，使學(xué)員能更有針對(duì)性的學(xué)習(xí)及復(fù)習(xí)課程的內(nèi)容。

2021-08-18分類: