現(xiàn)如今,面包前景一片利好,南昌這邊很多找創(chuàng)業(yè)項目的人看好這個市場,想投身于面包行業(yè),對于給予創(chuàng)業(yè)開店的人來說,很為關(guān)心的莫過于學(xué)習(xí)時間的問題了,每個人的接受能力不同,基礎(chǔ)也不同,學(xué)成的時間也不盡相同,今天就說下零基礎(chǔ)的人學(xué)習(xí)時間的問題,那么在南昌零基礎(chǔ)學(xué)面包技術(shù)多久可以開店?
零基礎(chǔ)學(xué)面包有優(yōu)勢
有些學(xué)員在面包店當(dāng)學(xué)徒或者是之前報過一兩個月的短期速成班,發(fā)現(xiàn)學(xué)到的都是些零散的,甚至有些事錯誤的,根本達(dá)不到開店的水平,又跑去正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí),這時候發(fā)現(xiàn)糾正錯誤又要耗費(fèi)大量的精力和費(fèi)用。
而對于零基礎(chǔ)的學(xué)員,一切從零開始,從面包理論到技術(shù)慢慢接受系統(tǒng)的培訓(xùn),這樣沒有錯誤東西的干擾吸收消化的會很快,面包技術(shù)也會很容易上手。
要創(chuàng)業(yè)開店 系統(tǒng)學(xué)習(xí)很重要
上面提到的系統(tǒng)學(xué)習(xí)這邊說下,如果你想要開店當(dāng)老板,你除了要有技術(shù)精湛的面包技術(shù),還必須要有面包店經(jīng)營管理方面的知識。小機(jī)構(gòu)往往打著短期速成的幌子只是甩給你幾個落伍的配方,學(xué)完后離開店水平相差甚遠(yuǎn),而正規(guī)點(diǎn)的學(xué)校短期班一般僅僅針對有面包基礎(chǔ)想進(jìn)一步深造的,因此零基礎(chǔ)的學(xué)員進(jìn)行相對長期系統(tǒng)的學(xué)習(xí)面包顯得尤為重要。
8個月的時長更為合理
這邊針對學(xué)習(xí)時間具體需要多久,業(yè)內(nèi)知名的面校王森學(xué)校也是經(jīng)過長期的教學(xué)時長對教學(xué)效果的深度研究的,王森學(xué)校技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊研究發(fā)現(xiàn)3-6個月的時長,不能達(dá)到良好的教學(xué)效果,而8個月的學(xué)習(xí)時長更為合理,讓學(xué)員有充足的實(shí)操時間,不論是面包技術(shù)還是店鋪運(yùn)營管理方面的知識都能夠?qū)W得更為系統(tǒng),后期開店更為簡單容易上手。
為了能夠讓學(xué)員畢業(yè)后技能達(dá)到開店水平,王森學(xué)校將各類技術(shù)相互貫通與串聯(lián),課程內(nèi)容除了主攻科目烘焙外,還設(shè)有蛋糕、咖啡、翻糖等模塊,每個模塊教授的產(chǎn)品制作都是由學(xué)校研發(fā)團(tuán)隊針對中國市場口味需求研發(fā),囊括了面包類目下的大部分產(chǎn)品制作,讓學(xué)員開店品種多樣化。
兼顧技術(shù)與管理 一站式創(chuàng)業(yè)服務(wù)
王森學(xué)校除了教授學(xué)員面包技術(shù)手法,讓學(xué)員能夠順利就業(yè)外,還會教授店鋪經(jīng)營管理方面在知識,類似門店選址、門店運(yùn)營管理、人員管理、市場推廣營銷等方面。針對想開面包店的學(xué)員另外還會提供原材料、包材、設(shè)備進(jìn)貨渠道、后期產(chǎn)品更新等一站式創(chuàng)業(yè)服務(wù),讓學(xué)員開店輕松。
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