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蛋糕師做蛋糕要做到哪五點法則?就業(yè)怎么樣?

2021-10-08

蛋糕師要有藝術感,通過幾年的藝術蛋糕實踐,要探索以及把握住多樣與統(tǒng)一、對比與和諧、比例與尺度、對稱與平衡、節(jié)奏與韻律五點法則!畢竟,形式是藝術蛋糕創(chuàng)意內(nèi)容存在的方式,是內(nèi)容物質(zhì)化的體現(xiàn)。

蛋糕作品

在蛋糕行業(yè)快速發(fā)展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也催生了大量的就業(yè)崗位。每年的蛋糕行業(yè)技術人員缺口已達十萬人以上。據(jù)資料顯示,在蛋糕行業(yè)具有專業(yè)技師職稱的西點師的年薪高達十萬以上,人才市場也是供不應求。

歐藝蛋糕

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