深圳精品湘菜廚師專修班

小班教學(xué)

【適用對象】

想找一份好工作、想創(chuàng)業(yè)開店以及熱愛烹飪的人均可

【是否提供住宿】

提供住宿

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)校介紹】

新東方烹飪專修學(xué)院創(chuàng)建于1988年，隸屬于新華教育集團，是一所專注于培養(yǎng)技能型人才的職業(yè)學(xué)校。學(xué)校開設(shè)專業(yè)齊全，擁有中餐、西餐、西點、酒店管理、特色小吃等方向的長短期專業(yè)，是培養(yǎng)高級烹調(diào)師、中西面點師和烹飪管理人才的餐飲教育基地。同時也是廣東省首批“粵菜師傅”工程培訓(xùn)基地、深圳市高技能人才培養(yǎng)基地、第46屆世界技能大賽深圳集訓(xùn)基地。

深圳新東方烹飪學(xué)校擁有坪山、橫崗兩大校區(qū)，坪山校區(qū)生源群體以初高中學(xué)生為主，課程多為長期學(xué)制專業(yè)，是深圳新東方烹飪學(xué)校主校區(qū)；橫崗校區(qū)生源群體以餐飲創(chuàng)業(yè)者以及成人群體為主，課程多為短期課程，也是學(xué)校的西點西餐學(xué)院重要教育教學(xué)點。

【學(xué)校優(yōu)勢】

1、34年職教品牌值得信賴

2、位居一線城市，就業(yè)資源廣

3、每年主辦協(xié)辦大型烹飪賽事

4、中外師資，大廚常駐學(xué)校

5、數(shù)萬家知名餐飲酒店合作

6、設(shè)備先進，實操為主

7、教師一對一指導(dǎo)，學(xué)會為止

【師資力量】

鄺中州

職銜：高級講師、國家營養(yǎng)保健師 、中式面點高級技師、中式烹調(diào)高級技師、國家高級公共營養(yǎng)師、國家高級營養(yǎng)配餐師

擅長：粵菜、湘菜、川菜、中式面點、食療養(yǎng)生、藥膳養(yǎng)生。

工作經(jīng)歷：

2000年 深圳市芭提雅酒店中餐部主廚

2010年 深圳市兒童醫(yī)院營養(yǎng)科膳食配餐師

2013年 深圳市寶安區(qū)國土局行政后勤部總廚

2017年 深圳市新東方烹飪學(xué)校中餐專業(yè)教師

榮譽：

2010年 被南方都市報美食?？瘜ｎ}報道

2012年 受深圳娛樂頻道邀請美食節(jié)目嘉賓

2013年 榮獲上海東方衛(wèi)視與深圳娛樂頻道聯(lián)合舉辦的廚師大賽全國十強晉級選手

楊光明

擅長：川菜，湘菜，粵菜，東北菜

職稱：

高級講師、高級公共營養(yǎng)師、國家一級技師、中國烹飪大師、深圳市烹飪協(xié)會會員

工作經(jīng)歷：

胡桃里音樂酒館出品顧問

廣州新東方烹飪學(xué)校川湘菜教師

OPPO公司研發(fā)經(jīng)理

深圳新東方烹飪學(xué)校中餐專業(yè)老師

榮譽 ：

2018年 榮獲深圳市技術(shù)能手稱號

深圳市二等獎

深圳市優(yōu)秀總廚

世界川菜名廚

謝密

擅長：湘菜、川菜、旁系粵菜、杭幫菜

工作經(jīng)歷：

2008浙江紹興——悅來登酒店

2009浙江嘉興——韓林炭烤

2011長沙——志明廚師學(xué)校

2012東莞——湘里人家

2015深圳機場——鵬翔閣酒店

2017郴州市——生態(tài)情餐飲連鎖

2019惠州市——偉人故鄉(xiāng)

2021深圳坪山——瀚林酒樓

2017參加湖南郴州生態(tài)情廚藝大賽第二名

2020湖南永州社會廚藝大賽，團體三等獎

【學(xué)生作品】