上海英國(guó)國(guó)際咖啡師培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

Ctiy&Guilds/英國(guó)國(guó)際咖啡師（CG）

【課程信息】

優(yōu)惠后：3980元（四個(gè)全天課程）

以上價(jià)格包含：考試費(fèi)x1、證書費(fèi)x1

考試在學(xué)成后三個(gè)月內(nèi)完成，每個(gè)月底有考試日，學(xué)習(xí)后進(jìn)行練習(xí)，三個(gè)月內(nèi)完成考試即可

不包食宿，上課為小班制，上課時(shí)間工作日和周末皆有。

【學(xué)習(xí)大綱】

D1

1：國(guó)際咖啡調(diào)配師資格課程介紹

2：意式半自動(dòng)咖啡機(jī)及磨豆機(jī)操作說明與意式濃縮Espresso制作

D2

3：牛奶發(fā)泡概念與制作原理?？ú计嬷Z制作原理與達(dá)到優(yōu)質(zhì)比例的制作技巧

4：牛奶發(fā)泡概念與制作原理。拿鐵制作原理與達(dá)到優(yōu)質(zhì)比例的制作技巧

5：基礎(chǔ)拉花的技巧與操作

6：認(rèn)識(shí)可可的由來(lái)與巧克力的成分并且制作巖漿巧克力飲品

D3

7：手沖咖啡的原理與手法

8：認(rèn)識(shí)世界名茶和花草、水果茶的原理與制作方式

9：各式健康Smoothies frozen drink的由來(lái)主要成分和研發(fā)配方技巧

D4

10：進(jìn)階意式萃取與奶泡修正，學(xué)員操作與考試流程復(fù)習(xí)

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

豆吲咖啡學(xué)院創(chuàng)辦于2022年，是上海帶壺咖啡學(xué)院的關(guān)系企業(yè)，具有同樣的講師團(tuán)隊(duì)。

學(xué)院創(chuàng)始人是一群資歷豐富、熱愛咖啡的80、90后。致力于把專業(yè)的咖啡知識(shí)推廣給所有熱愛咖啡的小伙伴，提高愛好者對(duì)咖啡的鑒賞和制作能力。

【師資簡(jiǎn)介】

Jojo，咖啡行業(yè)教培行業(yè)8年，親和力十足的嚴(yán)謹(jǐn)魔羯座風(fēng)的老師，深受各年齡群體學(xué)員的喜愛。

阿浪，咖啡行業(yè)從業(yè)2年，前身為航空事業(yè)，由于對(duì)咖啡的熱愛轉(zhuǎn)行加入豆吲咖啡培訓(xùn)學(xué)院，是一位外表冷酷內(nèi)心溫暖的帥氣老師。

虎牙，咖啡行業(yè)教培從業(yè)8年，喜歡用對(duì)待人生的態(tài)度對(duì)待一杯咖啡，是一位懂得珍惜享樂生活的溫柔小姐姐。

Leslie，咖啡行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)7年，自詡“野生”咖啡師，性情隨和。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】