武漢特色潛江小龍蝦培訓(xùn)班

【培訓(xùn)詳情】

龍蝦秘制技術(shù)班

培訓(xùn)內(nèi)容：

1.小龍蝦經(jīng)典菜品：油燜大蝦系列：潛江油燜大蝦、五七油燜大蝦、原汁油燜大蝦、香辣油燜大蝦、川味油燜大蝦、蒜蓉油燜大蝦、雞汁油燜大蝦等

2.特色蒸蝦：清蒸龍蝦、蒜蓉蒸蝦、雞汁蒸蝦、香辣蒸蝦

3.鹵蝦系列：香辣鹵龍蝦、麻辣鹵蝦、五香鹵蝦

4.炒小海鮮、香鹵毛豆、香鹵花生、辣炒田螺、特色家常菜15種

全龍蝦烹飪明星陣容，推動(dòng)龍蝦發(fā)展，教您能夠用口味征服消費(fèi)者的龍蝦大師，機(jī)會(huì)難得。

培養(yǎng)目標(biāo)：

1.專業(yè)龍蝦師

2.自創(chuàng)龍蝦品牌

3.龍蝦技藝升級(jí)和龍蝦菜品升級(jí)

龍蝦私人訂制絕技班

培訓(xùn)內(nèi)容：

1.小龍蝦經(jīng)典菜品8種：潛江油燜大蝦、香辣油燜大蝦、川味油燜大蝦、蒜蓉油燜大蝦、蒜蓉蒸蝦、清蒸龍蝦、鹵蝦系列、各式炒蝦球

2.各類鄂系中餐代表餐品或網(wǎng)站菜品任選30道。

3.一人一灶獨(dú)立操作。培訓(xùn)專業(yè)烹飪技能和調(diào)味技能。直至熟練掌握。

4.嚴(yán)格考核，未達(dá)標(biāo)免費(fèi)再學(xué)。

培養(yǎng)目標(biāo)：

1.針對(duì)想迅速掌握龍蝦絕技或快速開店的學(xué)員。

2.迅速掌握小龍蝦從挑選到加工再到烹飪的技巧，采取大師一對(duì)一輔導(dǎo)滿足學(xué)員個(gè)性化需求。

3.開店輔導(dǎo)解決學(xué)員想開店遇到的困惑。

龍蝦大師專業(yè)班

培訓(xùn)內(nèi)容：

1.小龍蝦經(jīng)典菜品10種：油燜大蝦、香辣油燜大蝦、口味蝦、川味油燜大蝦、蒜蓉油燜大蝦、蒜蓉蒸蝦、清蒸龍蝦、鹵蝦系列、各式炒蝦球、龍蝦夾饃、蝦球飯

2.各類鄂系中餐代表餐品或網(wǎng)站菜品任選50道。

3.一人一灶獨(dú)立操作。培訓(xùn)專業(yè)烹飪技能和調(diào)味技能。直至熟練掌握。

4.嚴(yán)格考核，未達(dá)標(biāo)免費(fèi)再學(xué)。

培養(yǎng)目標(biāo)：

1.針對(duì)有一定烹飪技能，想掌握龍蝦絕技或開店的學(xué)員。

2.講授10款小龍蝦經(jīng)典菜品，各類鄂系名菜與鄂系特色餐品。

3.迅速掌握小龍蝦從挑選到加工再到烹飪的技巧，采取大師一對(duì)一輔導(dǎo)滿足學(xué)員個(gè)性化需求。

4.詳細(xì)講解如何開店并解答學(xué)員開店中遇到的各種問題。

【學(xué)校+實(shí)體店雙培訓(xùn)】

【機(jī)構(gòu)榮譽(yù)】

【學(xué)員風(fēng)采】