武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 武漢料理 武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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武漢小碗菜（蒸菜）培訓(xùn)課程

授課方式 :
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武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2024.10.31 先*生 177*****039 咨詢了 周邊交通
2024.10.29 彭*生 188*****338 咨詢了 招生對(duì)象
2024.10.28 機(jī)*主 131*****208 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2024.10.28 先*生 139*****516 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.28 易*力 139*****576 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.27 黃*士 151*****870 咨詢了 招生對(duì)象
2024.10.23 李*生 150*****945 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.16 趙*士 150*****593 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2024.10.15 學(xué)*員 151*****685 咨詢了 上課時(shí)段
2024.09.27 黃*士 181*****511 咨詢了 招生對(duì)象
2024.09.24 唐* 153*****508 咨詢了 招生對(duì)象
2024.09.22 李*生 180*****176 咨詢了 招生對(duì)象
2024.09.22 沈*誠(chéng) 138*****660 咨詢了 授課師資
2024.09.20 周*士 132*****070 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2024.09.18 李*士 137*****045 咨詢了 招生對(duì)象
2024.09.17 胡* 188*****626 咨詢了 上課時(shí)段
2024.09.01 姚* 131*****882 咨詢了 招生對(duì)象
2024.08.30 鄧*生 158*****149 咨詢了 上課時(shí)段
2024.08.24 劉* 136*****630 咨詢了 授課師資
2024.10.07 馬*婆 188*****453 咨詢了 課程費(fèi)用
武漢小碗菜（蒸菜）培訓(xùn)課程

【產(chǎn)品展示】

瀏陽(yáng)蒸菜是一道湖南的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于湘菜。小碗菜目前火遍全國(guó)，是一個(gè)十分賺錢的餐飲創(chuàng)業(yè)選擇。

產(chǎn)品展示

【培訓(xùn)詳情】

培訓(xùn)內(nèi)容

1.魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚

2.臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞

3.肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉等

4.蒸時(shí)令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等

5.蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干

6.蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過(guò)橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白

課程安排

1.講解蒸菜的香辛料的作用及分類、選料及加工。

2.講解蒸菜的各種腌料的調(diào)制配比。

3.講解蒸菜的各種主料的腌制及配料的處理。

4.講解蒸菜的制作流程及火候控制要點(diǎn)。

5.蒸菜的主料的選購(gòu)。

6.蒸菜的設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c要求。

【教學(xué)場(chǎng)景】

學(xué)校+實(shí)體店雙培訓(xùn)

教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

匠人集團(tuán)是一家專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)、招商連鎖、門店運(yùn)營(yíng)服務(wù)的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)型公司，旗下直營(yíng)【聚香德小吃培訓(xùn)學(xué)校】,深耕餐飲技術(shù)研發(fā)、小吃培訓(xùn)10年以上，每年培訓(xùn)小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓(xùn)項(xiàng)目做到全國(guó)首一。

成功孵化江城品潤(rùn)熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個(gè)餐飲品牌，拓展門店合計(jì)多達(dá)上千家。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

榮譽(yù)
機(jī)構(gòu)環(huán)境
機(jī)構(gòu)小角落
辦公區(qū)
機(jī)構(gòu)一角

開(kāi)班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
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    校區(qū)地址

    廣州
    武漢
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    學(xué)校相冊(cè)

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    讀書保障 :

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    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

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