龍巖今森里烘焙教室

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龍巖奶油蛋糕全能課程

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

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已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

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2024.07.30 魏*生 181*****920 咨詢了 招生對象
2024.10.28 七*七 152*****028 咨詢了 課程費用
龍巖奶油蛋糕全能課程

【課程內容】

1、戚風蛋糕的制作和紙杯蛋糕的制作

2、立體造型蛋糕的制作(如小兔,小熊,球形等等)

3、雙層蛋糕的制作(包含打樁固定方法)

4、巧克力甜甜圈,棒棒糖蛋糕,布丁的制作

5、其他各種蛋糕裝飾,如各種形狀的巧克力配件,英文字母牌等

6、淡奶油的打發(fā)和使用

7、奶油的調色和蛋糕的配色

8、圓形及弧形抹面(適合新手的抹面方法,易上手)

9、手繪蛋糕的制作(不需要繪畫基礎輕松畫卡通圖案)

10、常用蛋糕裝飾花邊及常用裝飾方法,擺件的固定方法等等。

11、翻糖裝飾配件的制作(卡通,蝴蝶結等等)利用翻糖制作裝飾蛋糕的配件,翻糖杯子蛋糕,裝飾棒棒糖蛋糕等。

12、淋面蛋糕的制作

13、主題甜品臺設計和擺臺實操

14、手機攝影的基礎設置與拍攝蛋糕的常用技巧與修圖方法

【招生學員】

本課程適合零基礎學員或是有一定基礎想要提高的學員,課程內容涵蓋了當下需求量最大的幾種類型的蛋糕,包括多種蛋糕裝飾制作技法。不局限于作品的款式,學習之后能夠舉一反三,制作市面上常見的蛋糕都沒有問題。大多學員都是學完就可以開始售賣了。今森里主理人親自教授,8年多培訓經驗,法國韓國學習經歷,10年來經歷私房開店培訓等經驗豐富帶你少走彎路。

【課程福利】

   1、課堂可拍視頻方便課后回顧練習

   2、2年內可復訓一次,只需每天200元的材料費

   3、外地女學員包住宿

   4、課后入學員賦能群,拍攝指導,運營指導,小紅書經驗分享等等

結業(yè)作品包括:1卡通手繪蛋糕,1個立體造型蛋糕,1個雙層蛋糕,1個翻糖裝飾蛋糕,學員共同完成一桌甜品臺。(其中有包含甜甜圈,棒棒糖蛋糕,紙杯蛋糕,蛋白糖等等上述內容)

(作品款式不局限,且作品均使用天然進口動物奶油制作,沒有任何其他費用,所有作品均可帶走,課后有問題可以再咨詢,課堂均為學員實操)

【環(huán)境介紹】

操作臺

環(huán)境一覽

【學校簡介】

從2016年開始培訓至今已經有8年,一直堅持精品小班教學,主理人親自授課,教授全國上千名學員。8年間一直在提升自己的技能水平多次去韓國,法國學習,韓式裱花,甜品,蛋糕,面包等等,精通烘焙技能,并有經營從私房到3家烘焙門店的實戰(zhàn)經驗。課程除了教授烘焙技能,還有附加教授攝影和小紅書等新媒體經驗的分享

【教學優(yōu)勢】

課程除了學習專業(yè)的烘焙技能外,還有攝影的賦能和新媒體經驗分享,助力學員后期更好的運營。精品小班教學,教學質量高,學員實操多,教學效果佳。女士學員包住宿,節(jié)省住宿費用,方便學習(住宿就在教室樓上,下課時間也可以繼續(xù)練習)還有低價復訓福利。

【師資簡介】

主理人徐雯

主理人親自授課,全網粉絲15萬+,曾教授全國上千名學員。深耕烘焙11年,一直在不斷提升自己的技能水平,多次去韓國,法國學習,韓式裱花,甜品,蛋糕,面包等等,精通烘焙技能,是國內最早一批韓式裱花教學的老師。并有經營從私房到3家烘焙門店的實戰(zhàn)經驗。審美佳愛好攝影,擅長原創(chuàng)蛋糕設計,擅長色彩搭配等等。耐心細心手把手教授,口碑好。

【教學現(xiàn)場】

教學現(xiàn)場

現(xiàn)場教學

現(xiàn)場實操

開班信息

學時
學費
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    龍巖
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