【背景簡介】
韓式炸雞大有超越肯德基麥當(dāng)勞炸雞勢頭,綜合起來優(yōu)勢如下:
1、炸雞經(jīng)過腌制后裹漿炸或烤,漿可用果醬、各種風(fēng)味調(diào)制,因此口味多元。食用時配有三款左右的蘸醬和韓式泡菜,因此,食用時口感豐富,靈活多變,刺激暢快。
2、因裹漿較薄,吸油率大大降低,食用不油膩,油質(zhì)更干凈。
3、制作更簡便,成本更低,價(jià)格更便宜。
4、確實(shí)好吃、耐吃,能滿足各種人群需要。
5、加工節(jié)約空間,更適用于飲品店、茶餐廳、專業(yè)店、店中店、小攤位等。
御美味專業(yè)教授韓國正宗時尚炸雞工藝,加上韓國獨(dú)特醬料,及公司開發(fā)的更受歡迎的醬包和味型,做出的絕味美食,有信心打破肯德基麥當(dāng)勞的壟斷地位!
【培訓(xùn)內(nèi)容】
韓式蘸醬
★香濃茄汁醬★川式酸辣醬★芝麻色拉醬★蜂蜜芥末醬★泰式甜辣醬★秘制豬肉香辣醬★秘制牛肉麻辣醬
韓式炸雞
系列 ★秘制原味韓式炸雞★蒜香味韓式炸雞★醬香味韓式炸雞★香辣味韓式炸雞★甜辣味韓式炸雞★果香味韓式炸雞
韓式烤雞
系列 ★秘制原味韓式烤雞★黑椒味韓式烤雞★川香味韓式烤雞★香辣味韓式烤雞★甜辣味韓式烤雞★果香味韓式烤雞
韓式泡菜
★蘿卜泡菜★醬泡大白菜★泡紅薯片★黃瓜泡菜
蔬菜沙拉
★青瓜沙拉★苦菊沙拉★土豆沙拉★甘藍(lán)沙拉★傳統(tǒng)水果沙拉★韓式水果沙拉
無骨系列
★韓式炸薯?xiàng)l★香辣雞柳★黑椒雞塊★卡拉雞翅★韓式香酥雞★酥炸花枝丸★千頁豆腐★骨肉相連★脆皮熱狗★韓式炸水果等。
大醬湯
★韓式醬骨湯★韓式裙帶紫菜湯★韓式濃湯
果露系列
★葡萄果露★草莓果露★鳳梨果露★柳橙果露★桑葚果露★檸檬果露
奶茶系列
★原味奶茶★草莓奶茶★香芋奶茶★五谷奶茶★布丁奶茶★蜂蜜柚子茶
【課程安排】
理論課:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范課:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
實(shí)操課:
1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【培訓(xùn)詳情】
學(xué) 費(fèi)
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、操作材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不再收任何費(fèi)用,
學(xué)習(xí)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,。一般5-7天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,
實(shí)習(xí)安排
培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí),也可聯(lián)系到戶部巷開店。
開店服務(wù)
免費(fèi)做投資預(yù)算分析,免費(fèi)提供設(shè)備原料采購信息及清單,免費(fèi)指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計(jì)。
【店面指導(dǎo)】
1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3、根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
【培訓(xùn)學(xué)費(fèi)】
(韓式炸雞系列學(xué)費(fèi)1980元;韓式烤雞系列學(xué)費(fèi)1980元。)
(韓式炸雞系列+飲品學(xué)費(fèi)2180元;韓式烤雞系列+飲品學(xué)費(fèi)2180元。)
(韓式炸雞系列+無骨系列+飲品學(xué)費(fèi)2680元;韓式烤雞系列+無骨系列+飲品學(xué)費(fèi)2680元。)
(全套學(xué)費(fèi)4800元。)
√ 免學(xué)習(xí)資料費(fèi)(配方資料,廚具物料調(diào)料資料清單,筆記本、筆等)。
√ 學(xué)習(xí)期間生活用品(獨(dú)立儲物柜,水杯,圍裙,碗筷等)。
√ 免費(fèi)三年技術(shù)升級。
√ 免費(fèi)門招、設(shè)計(jì)菜單,指導(dǎo)店面內(nèi)部布局,裝修設(shè)計(jì),排水排氣排污等。
√ 提供食宿:早餐自理,正餐一葷一素一湯;住宿每天20元/天水電衛(wèi)生管理費(fèi):每間宿舍都有空調(diào),wifi,獨(dú)立洗漱間,衛(wèi)生間等,單人單床(免費(fèi)床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。
【培訓(xùn)時間】
老師一對一授課,,學(xué)會為止。一般5-7天左右,根據(jù)個人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。
【鄭重**】
傳授正宗配方;現(xiàn)場實(shí)踐操作;支持免費(fèi)技術(shù)升級;會。
【溫馨提示】
廣大的新老朋友您們好!御美味知道您的錢來之不易,所以御美味會憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué),讓您花的每一分錢都有價(jià)值!絕不讓走彎路!因?yàn)槟某晒?,就是我們大的成功!我們將一站式服?wù)到底,讓您們成功創(chuàng)業(yè)!
【學(xué)校介紹】
湖北御美味餐飲管理有限公司坐落于“中國科教第三城”— — 武漢,九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情;南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美,依山傍水,交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地師資力量雄厚,擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的餐飲講師、技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍,教學(xué)質(zhì)量始終如一。
品牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
湖北烹飪協(xié)會會員單位:湖北御美味餐飲管理有限公司,是新型餐飲技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指定培訓(xùn)機(jī)構(gòu),由工商部門審批備案,具獨(dú)立經(jīng)營資質(zhì),學(xué)成后可申辦職業(yè)資格證,證書網(wǎng)上可查全國通用,出國有效!
【學(xué)員風(fēng)采】
96%滿意度
武漢御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 4.7師資 : 4.7教學(xué) : 5.0