成都蜀味緣餐飲技能培訓中心

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當前位置 : 好學校 成都面點師 成都蜀味緣餐飲技能培訓中心 課程正文

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成都無添加劑油條制作培訓

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

成都蜀味緣餐飲技能培訓中心

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

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2024.10.31 李*生 181*****572 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.31 李*生 135*****338 咨詢了 招生對象
2024.10.27 女*士 158*****616 咨詢了 上課時段
2024.10.23 周*波 151*****595 咨詢了 周邊交通
2024.10.20 張*士 182*****813 咨詢了 開班時間
2024.10.14 文*生 135*****676 咨詢了 周邊交通
2024.10.14 王*生 159*****682 咨詢了 周邊交通
2024.10.12 機*主 151*****504 咨詢了 課程費用
2024.10.12 孫*生 178*****923 咨詢了 授課師資
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2024.10.06 李*士 173*****258 咨詢了 招生對象
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2024.09.29 嚴*紫 139*****486 咨詢了 課程費用
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2024.09.23 學*員 173*****490 咨詢了 招生對象
2024.10.06 周* 134*****622 咨詢了 開班時間
成都無添加劑油條制作培訓

【課程介紹】

油條是一種長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統(tǒng)的早點之一,成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品,傳統(tǒng)的油條的吃法是夾燒餅配以豆?jié){,而油條和燒餅兩者能互補,是的早餐組合。油條經(jīng)拌合、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成,具有色澤金黃、外酥內(nèi)軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點。

油條

【課程內(nèi)容】

1、原料、配料、設施、工具的認識與鑒定;

2、油條面粉的選擇

3、油條面團的做法;

4、發(fā)面以及面團的看護;

5、油條發(fā)面的配比技術和和面的手法

6、醒面的時間掌控和技術

7、油條所用原材料的選擇

8、炸油條的做法;

9、油條成型和炸制技術

10、原料采購、寄存、保鮮技巧;

【油炸環(huán)節(jié)】

1.面團盡量和得軟一些,如果面團和得太硬,炸出的油條就會太實不好吃;

2.面團要充蔓延酵,如若面團不曾發(fā)起來,就達不到就有的松散度;

3.發(fā)面之前將面團肜油揉勻,再餳,如此幾次,使面團呈柔嫩滑膩的情勢,做出的油條才好吃;

4.新型油條培訓教程油溫要達到必然的高度,下油條時能飛速蓬發(fā)起來。

【學習過程】

步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結(jié)業(yè)。

第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。

第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

【培訓時間】

根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,,一般2-3天可學會。

【學習流程】

簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

培訓方式

常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

【菜品賞析】

油條
油條

【關于我們】

成都蜀味緣餐飲技能培訓培訓中心位于成都市。是由工商、稅務正規(guī)注冊及餐飲企業(yè)管理服務、小吃技能培訓服務的綜合性較強的餐飲管理公司。本公司由多位專業(yè)廚師發(fā)起成立。標準的量化教學模式、科學規(guī)范的教學管理、無微不至的后勤服務、完善的銷售網(wǎng)絡和售后服務;寬敞的操作教室、整潔的學員宿舍、干凈的就餐環(huán)境,**了學員們優(yōu)質(zhì)的教學質(zhì)量,為學員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學習中進步,在進步中成長,在成長中成功,讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標。

【成功案例】

成功案列

時間:2013年12月

合作人:十二味大包

開店位置:蜀漢路

學習菜品:包子,鹵菜

教學單位:成都蜀味緣餐飲技能培訓培訓中心

成功案例

時間:2015年5月

合作人:梁男

開店位置:高攀路

學習菜品:特色火鍋

教學單位:成都蜀味緣餐飲技能培訓培訓中心

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    學員點評

    100%滿意度

    成都蜀味緣餐飲技能培訓中心

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0

    53547人看過    1891人預約    2人評價
    宋*江

    宋*江

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    土味人,教學質(zhì)量很好,老師的水平也挺高,這邊氛圍環(huán)境也不錯

    2022-10-29

    陶*建

    陶*建

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    這個學校老師很負責,學習氛圍也很不錯,要去學的可以考慮一下

    2020-05-18

    好的,謝謝,能得到你的肯定是我們最大的榮幸。

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

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