【課程介紹】
調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水,并讓客人領略酒的文化各風情的人員,調(diào)酒師英語稱為
bartender或barman。酒吧調(diào)酒師的工作任務包括:酒吧清潔、酒吧擺設、調(diào)制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管
理等。
【招生對象】
1、對調(diào)酒有濃厚興趣人群
對調(diào)酒有濃厚的興趣,喜歡品酒,想要學習花式調(diào)酒的人群。
2、想要在酒吧工作人群
想要從事職業(yè)調(diào)酒的工作,想要自己創(chuàng)業(yè)開酒吧的人群。
【課程內(nèi)容】
1、花式調(diào)酒
2、美式調(diào)酒
3、英式調(diào)酒
4、日式調(diào)酒
【課程特色】
1、學海無涯
優(yōu)美西點提供新品研發(fā)共享、國際各大賽事參賽贊助,直通歐洲的研學通道,為學員不斷提升提供無限可能。
2、小班教學
精品小班,**老師與學員面對面交流教學
3、聚焦調(diào)酒
課程從實際經(jīng)營出發(fā),重點培養(yǎng)學員調(diào)酒,調(diào)酒產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新能力,以聚焦最 大的產(chǎn)品盈利點。
4、創(chuàng)業(yè)指導
針對店面的籌備運營及管理,進行全流程實戰(zhàn)化培訓指導。就選址、裝修、產(chǎn)品規(guī)劃、產(chǎn)品包裝、推廣運營、營銷策
劃等重點環(huán)節(jié)工作進行點對點的梳理培訓。
5、實戰(zhàn)教學
教學產(chǎn)品緊跟潮流,與酒吧店面的產(chǎn)品結構完全匹配,5天即可掌握標準酒吧店面全系產(chǎn)品的生產(chǎn)制作。
【學員作品】
學員作品①
學員作品②
【關于學?!?/b>
優(yōu)美西點教育是一所高端全能型西點人才培訓教育機構。集中高端培訓、創(chuàng)就業(yè)、興趣DIY為一體、以培養(yǎng)全能型西點
人才為目標面向全球招生,先后在上海、南寧、廣州、長沙、西安、鄭州、重慶、南昌等全國多個城市開設了多所直
營院校及機構,隸屬于知名的長安開元教育投資集團。是培養(yǎng)中西點師和西點管理人才的國際烘焙教育基地。
【學校環(huán)境】
【學校榮譽】
1996年,長安開元教育集團成立,為響應技能型人才培養(yǎng)戰(zhàn)略,集團立足于職業(yè)教育領域,在中國西南地區(qū)進行戰(zhàn)略
布局。
2000年,西點教育作為內(nèi)部孵化項目,開始在集團職業(yè)教育的戰(zhàn)略布局中,發(fā)揮舉足輕重的作用。
2009年,獲評中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會評為2009年度“中華烘焙培訓機構”。
2012年5月,第十三屆全國烘烤職業(yè)技能競賽在北京成功舉辦,西點團隊榮獲團體裱花蛋糕組“二等獎”。
2015年,“優(yōu)美西點教育”品牌成立。在廣西南寧開設所全日制專業(yè)西點職業(yè)培訓院校。
同年3月,參加成都“安佳大師杯”全國烘焙大賽,榮獲大賽銅獎、佳團隊獎和佳創(chuàng)新獎等獎項。
同年5月,優(yōu)美西點應邀參加“第十九屆中國烘焙展覽會(廣州)展會”。
同年8月,優(yōu)美西點師生團隊榮獲“2015年東盟人才交流活動月高技能人才技能大賽”佳創(chuàng)意獎、佳團隊獎等獎項。
2016年,優(yōu)美西點廣東省旗艦院校在廣州創(chuàng)辦。
同年,優(yōu)美西點分別與法國烹飪大師Yves Bouvier(伊夫·布韋耶)先生、法國西點大師Lloyd Hamon(夏文洛)、世
界Mmanuel Lecanu(愛曼紐爾·努卡努)先生簽訂人才引進合作戰(zhàn)略協(xié)議。成功組建優(yōu)美西點外教大師團隊。
2018年度社會信賴職業(yè)教育品牌