南京高級裱花培訓課程

【課程內容】

【作品展示】

【教學特色】

1.專注烘焙培訓15年

2.超5000平方米獨棟教學樓，教學休閑于一體

3.一人一機，配備先進烘焙設備

4.中法師資，教學研發(fā)緊跟市場前沿

5.小班教學，零基礎培訓。95%實操+5%理論

6.推舉就業(yè)，畢業(yè)無后顧之憂

7.指導開店，開店無后顧之憂

8.公開課+新品發(fā)布會、體驗課+品嘗會

9.已就業(yè)創(chuàng)業(yè)學員分享創(chuàng)業(yè)經驗

【適合對象】

喜歡西點，想擁有一門專業(yè)技能的零基礎學員

【名師指導】

法藍西學校-張金苗老師

職位：裱花教師

教學語錄：沒有足夠的天分，就用足夠的時間來彌補。

擅長：蛋糕裱花，中式糕點

自我評價：善于觀察，從學生的手法中尋找錯誤，并解決錯誤，從而幫助學生更快的掌握技能。

個人簡歷：

2013年廣州法藍西烘焙職業(yè)學校學習

2014年在元祖裱花師

2015年蘭慕私人烘焙裱花師

2016年可可的禮物私人烘焙店長兼裱花主管

2018年-至今南京法藍西職業(yè)培訓學校裱花老師

法藍西學校-陳偉老師

職位：裱花老師

教學語錄：小事成就大事，細節(jié)成就完美

擅長：擅長于各種生日蛋糕花邊、花卉、十二生肖，各種生日蛋糕的制用、意式咖啡，咖啡拉花等。

自我評價：工作積極認真，細心負責，善于在教學過程中發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，并解決問題，有較強的分析能力強，主動做好學生的思想工作，經常找一些不同層次的學生談心，努力進入每個學生的內心世界，了解他們真正需要的是什么，幫助學生讓學生更快更好的走向成功的道路。

個人簡歷：

2011年深圳莜麥烘焙館拜師學藝

2012年經師傅推薦進入法藍西專業(yè)學校進修

2013年進入廣州嫚公主擔任裱花師傅

2014年在廣州轉入許個愿吧生日蛋糕研發(fā)部主管

2016年調到廣州法藍西職業(yè)培訓學校擔任裱花師

2017年-至今在南京法藍西職業(yè)培訓學校擔任裱花師

【學校簡介】

法藍西學校是一家正規(guī)有資質的培訓學校，辦辦學10多年以來，在國內外已布局了7家分校，國內6家分校，法國1家分校，總部位于中國廣州。

法藍西學校師資配備雄厚，擁有4名外教老師，100多名烘焙師、裱花師、韓式裱花師、西點師、翻糖師、咖啡師，一對一、手把手親自指導教學。 每年培訓超過4000名學生，對畢業(yè)學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)開店都給予全力支持，提供各品牌店的就業(yè)機會供學生選擇，使他們就業(yè)無憂法藍西學校培訓人才的同時，也開創(chuàng)了多個自主品牌店，以及擁有多個合作品牌店。

【教學宗旨】

致力于壯大并豐富中國西點藝術文化

致力于鼓勵并幫助自主創(chuàng)業(yè)的夢想者

致力于培養(yǎng)中國西點行業(yè)專業(yè)、實用、人才

致力于為中國西點行業(yè)輸送全能專業(yè)人才

致力于為中國西點行業(yè)輸送全能專業(yè)人才致力于解決城鎮(zhèn)人口就業(yè)問題

【教學環(huán)境】

【學員風采】

姓名：汪嘉鈺

所學課程：半年制綜合課程

工作室地址：南京市建鄴區(qū)德盈大廈1404室

店名：森之嶼