上海藝德前程職業(yè)學(xué)校

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上海韓式裱花課程培訓(xùn)班

授課方式 :
上課時(shí)段:

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上海藝德前程職業(yè)學(xué)校

上海藝德前程職業(yè)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

上海藝德前程職業(yè)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2021.11.27 任*士 189*****772 咨詢了 開課校區(qū)
2021.11.25 待*定 150*****013 咨詢了 招生對(duì)象
2021.11.25 張*生 131*****629 咨詢了 開課校區(qū)
2021.11.25 待*定 185*****111 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.11.18 待*定 189*****010 咨詢了 招生對(duì)象
2021.11.16 阿*力 159*****532 咨詢了 開課校區(qū)
2021.11.13 待*定 187*****925 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.11.13 王* 157*****430 咨詢了 授課師資
2021.11.10 高*姐 184*****821 咨詢了 上課時(shí)段
2021.11.10 張*士 188*****343 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.11.05 待*定 183*****966 咨詢了 周邊交通
2021.11.04 趙*穎 187*****732 咨詢了 周邊交通
2021.11.04 劉*士 182*****941 咨詢了 招生對(duì)象
2021.11.02 楊*生 135*****467 咨詢了 招生對(duì)象
2021.10.31 徐*生 158*****384 咨詢了 周邊交通
2021.10.29 蔡*生 173*****196 咨詢了 招生對(duì)象
2021.10.28 待*定 130*****330 咨詢了 上課時(shí)段
2021.10.28 待*定 159*****932 咨詢了 周邊交通
2021.10.27 張* 198*****838 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.11.01 女*士 139*****023 咨詢了 課程費(fèi)用
上海韓式裱花課程培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

Day 1

韓式裱花的食材工具介紹

不同品牌同型號(hào)裱花嘴的區(qū)別和適用花型

豆沙霜的制作過(guò)程和理論講解

豆沙裱花花卉練習(xí):玫瑰

Day 1

Day 2

豆沙裱花花卉練習(xí)

花型:毛茛、庭院玫瑰、傲梅

Day 2

Day 3

豆沙裱花花卉練習(xí)

花型:奧斯汀玫瑰、牡丹花、洋甘菊、小五瓣

Day 3

Day 4

花卉調(diào)色理論講解與實(shí)際操作

豆沙裱花花卉練習(xí)

花型:芍藥花,芍藥花苞,繡球

Day 4

Day 5

花卉混色、夾色的理論講解及實(shí)際操作

豆沙裱花花卉練習(xí)

花型:藍(lán)盆花,枝條

裝飾類花型練習(xí):葉子、藍(lán)莓、獨(dú)尾草

Day 5

Day 6

花卉調(diào)色的理論及實(shí)操,糖紙葉子練習(xí)

豆沙裱花花卉練習(xí)

花型:紫羅蘭,向日葵

Day 6

Day 7

蛋糕胚的講解和烤制

意式奶油霜的理論及實(shí)操

花卉的制作

Day 7

Day 8

畢業(yè)作品

豆沙裱花蛋糕的成品造型的制作

花卉卉組裝、顏色搭配、蛋糕裝飾技巧

Day 8

【課程介紹】

韓式裱花是由韓國(guó)的家庭主婦沒有時(shí)間去學(xué)習(xí)冗長(zhǎng)的惠爾通課程,只學(xué)習(xí)其中的奶油霜裱花,同時(shí)加以提煉,顏色搭配,修改花而來(lái)。韓式裱花主要以黃油、淡奶油、豆沙為主,比普通裱花所用的奶油穩(wěn)定更好,不容溶化。它的保存時(shí)間也更久,塑形效果也比普通奶油更好。

【師資力量】

雷連志老師

雷連志老師

裱花陶藝蛋糕講師,作品曾獲得全國(guó)西點(diǎn)烘焙大賽金獎(jiǎng)。教學(xué)方法新穎獨(dú)特,摒棄傳統(tǒng)枯燥的裱花教學(xué)方式,寓教于樂(lè)。

所教課程:陶藝蛋糕&裱花裝飾

授課風(fēng)格:嚴(yán)謹(jǐn)透著嚴(yán)厲,細(xì)致于關(guān)注每個(gè)作品的細(xì)節(jié),深受學(xué)員喜歡!

學(xué)員心聲:實(shí)力勝過(guò)一切!

王曼老師

王曼老師

校骨干西式面點(diǎn)專業(yè)講師,國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)培訓(xùn)講師,美國(guó)ACI國(guó)際認(rèn)證協(xié)會(huì)培訓(xùn)講師。

所教課程:歐式蛋糕&裱花裝飾蛋糕

授課風(fēng)格:專業(yè)而不失細(xì)膩,溫和而不失風(fēng)趣,善于培養(yǎng)學(xué)員獨(dú)立思考問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力。

學(xué)員心聲:上課其實(shí)是一種享受

【服務(wù)支持】

服務(wù)支持
服務(wù)支持

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

藝德前程工匠學(xué)院是國(guó)內(nèi)一座國(guó)際化西式餐飲專業(yè)工匠直營(yíng)連鎖院校、為社會(huì)培養(yǎng)輸送西餐、西點(diǎn)、咖啡、調(diào)酒等縱深領(lǐng)域人才的西式餐飲“聯(lián)邦軍?!?。由中央電視臺(tái)、國(guó)家旅游局、國(guó)家人社局及國(guó)家相關(guān)教育機(jī)構(gòu)的中堅(jiān)力量聯(lián)合扶植成立于2008年,雖獨(dú)立于任何機(jī)構(gòu),也擁有著占領(lǐng)優(yōu)勢(shì)資源的強(qiáng)大聚合磁場(chǎng)。

中國(guó)大陸校區(qū)每年教學(xué)人數(shù)上萬(wàn)人次,學(xué)員就業(yè)率99%,創(chuàng)業(yè)成功率高達(dá)91%,為所有藝德人提供堅(jiān)實(shí)可靠的**,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。

【人文風(fēng)格】

搭載著上世紀(jì)30年代至80年代的北歐建筑風(fēng)格,在為學(xué)校營(yíng)造著濃厚西式文化氣息的同時(shí),也吸引著無(wú)數(shù)熱愛西式餐飲生活的年輕人。藝德前程的校區(qū)大部分是原木設(shè)計(jì),這是北歐黃金年代最常見的材質(zhì)和樣式,它們色澤溫暖,細(xì)節(jié)非常人性化;精細(xì)木嵌設(shè)施之間隨處可見偏工業(yè)設(shè)計(jì)的大理石金風(fēng)格,北歐元祖風(fēng)格的陳列搭配讓人驚喜,并有強(qiáng)大的包容性??Х仁?、烘焙室、調(diào)酒室、西餐室等教室和所有以相關(guān)教學(xué)為主導(dǎo)的設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn),配置的設(shè)備器具,沉淀著人文傳承的表達(dá)。

開班信息

學(xué)時(shí)
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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

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    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

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