【教學(xué)內(nèi)容】
高密爐包的特點(diǎn)與制作技術(shù),發(fā)面,調(diào)餡,包制,烙制,精美涼菜,雞湯沖蛋制作技術(shù)。
【課程介紹】
高密爐包遵守市場規(guī)則,目標(biāo)遠(yuǎn)大。堅(jiān)持用自己的特長,用熱情的服務(wù)客戶,完備自身產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化管理,共享國際上流行的加盟連鎖體系。還為加盟商提供統(tǒng)一的運(yùn)營管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計(jì)、廣告策劃、營銷推廣、產(chǎn)品配方等。高密爐包運(yùn)用各種大家熟悉的廣告,全天候的展現(xiàn)高密爐包品牌,使其深得人心。
【課程優(yōu)勢】
幾十年餐飲經(jīng)驗(yàn)的授課老師對學(xué)員進(jìn)行一對一授課,手把手教學(xué)。
學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)人個接受能力定,,學(xué)會為止。
環(huán)境舒適,技術(shù)**,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)。
所學(xué)產(chǎn)品全都由專業(yè)老師指導(dǎo),自己親手操作,實(shí)操實(shí)練。
核心技術(shù),核心配方全部傳授,毫無保留。
【作品展示】
【師資力量】
朱再英老師
從事餐飲行業(yè)二十年之久,精通各式面點(diǎn),對小籠包、灌湯包、生煎包和水餃包制等有自己的教學(xué)功底,對傳統(tǒng)面點(diǎn)技術(shù)進(jìn)行徹底的改革,各種面點(diǎn)的制作教學(xué)在整體有一套獨(dú)特的流程,創(chuàng)新手法比較強(qiáng)。
【操作現(xiàn)場】
【學(xué)校簡介】
青島膳學(xué)派小吃培訓(xùn)成立于2014年注冊資金100萬元。在青島地區(qū)已成功培訓(xùn)學(xué)員千余人,學(xué)員零基礎(chǔ)培訓(xùn)成功開店400余家。經(jīng)過公司多年發(fā)展已成立技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),開發(fā)改良現(xiàn)國內(nèi)市場火爆的小吃餐飲項(xiàng)目。
膳學(xué)派一直秉承“學(xué)技術(shù)”,必須以經(jīng)營的實(shí)體店為教學(xué)案例,來教學(xué)員”。因?yàn)閺N房教學(xué)和實(shí)體經(jīng)營得到的一些經(jīng)驗(yàn)是不同的,也方便于學(xué)員與學(xué)員中間互相交流,可考察中意的小吃項(xiàng)目的實(shí)體店經(jīng)營狀況,以便參考。 膳學(xué)派堅(jiān)持“實(shí)體教學(xué) 長久合作 以老帶新 互利共贏”的經(jīng)營方式,讓學(xué)員長期贏利。
【學(xué)校優(yōu)勢】
1、理論與實(shí)踐結(jié)合
膳學(xué)派創(chuàng)始人薛清豪給學(xué)員上理論課,結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況、當(dāng)?shù)厥袌龊拖M(fèi)環(huán)境確定學(xué)習(xí)項(xiàng)目。
2、名師名廚一對一手把手教學(xué)
公司擁有龐大的師資力量,大手筆研發(fā)改良國內(nèi)火爆的餐飲和小吃技術(shù)。
3、內(nèi)部實(shí)體店的實(shí)踐
公司擁有12家一碗好粥中式快餐店,學(xué)員根據(jù)自身情況學(xué)習(xí)完成后直接去直營實(shí)體店實(shí)操。
4、設(shè)備先進(jìn),與時(shí)俱進(jìn)
現(xiàn)在人工成本大大提高,公司在每一種小吃餐飲項(xiàng)目上都盡量優(yōu)化制作過程,不但提高口味,還能節(jié)省人工,教學(xué)設(shè)備先進(jìn)齊全。
5、一次性學(xué)習(xí)全部技術(shù)配方
公司毫不保留一次性教學(xué)所有技術(shù)配方,沒有任何后期費(fèi)用。
6、培訓(xùn)基地規(guī)模龐大,專業(yè)舒適,勞逸結(jié)合
基地教學(xué)面積1500平方米,有教學(xué)區(qū),休息區(qū),集學(xué)習(xí)培訓(xùn)和娛樂休閑為一體,勞逸結(jié)合。
7、先品嘗,在學(xué)習(xí)
每一種項(xiàng)目都支持免費(fèi)品嘗后在學(xué)習(xí),**每一項(xiàng)小吃項(xiàng)目都能讓學(xué)員滿意。
100%滿意度
青島膳學(xué)派小吃培訓(xùn)基地
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0