濟(jì)南怪味花生制作培訓(xùn)課程

【課程提要】

怪味花生是一道五香味的上海菜。花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。

【招生對象】

1.打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)

2.畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)

3.餐飲轉(zhuǎn)行增新品

4.好媽媽學(xué)健康美食

【課程內(nèi)容】

實(shí)際操作：

1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；

2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；

3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品制作，制作完成，有老師點(diǎn)評并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見；

4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；

教學(xué)流程：

1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識；

3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；

4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等；

6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等；

【鄭重**】

1、貨比三家，敢于任何公司比口味，誠信第 一，口味第 一，收費(fèi)最 低，學(xué)五送五，

2、隨到隨學(xué)，，全部技術(shù)和配方，現(xiàn)場傳授給你，可簽訂協(xié)議書。

3、**有特級廚師和高級技師《有證書》現(xiàn)場一對一的培訓(xùn)，終生免費(fèi)技術(shù)升級。

4、對下崗失業(yè)人員，特困家庭，殘疾人，退伍軍人，持下崗證書優(yōu)惠50%。

5、免費(fèi)上門指導(dǎo)開店，確保培訓(xùn)一家成功一家。

6、如上述**不實(shí)賠償一切費(fèi)用

【作品展示】

【學(xué)校優(yōu)勢】

學(xué)校寬敞明亮，環(huán)境舒適，每個項(xiàng)目都有單獨(dú)的培訓(xùn)操作室，同時還有實(shí)操與理論同步教學(xué)，使每個學(xué)員都能成功就業(yè)。

餐飲小吃培訓(xùn)擁有一個頂 尖的團(tuán)隊(duì)，公司以"創(chuàng)造一 流品牌、培養(yǎng)一 流人才"為發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤；為員工謀求福利；為學(xué)員創(chuàng)造財(cái)富；為社會貢獻(xiàn)價值" 的信念，在成功的大道上昂首闊步！

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

廣順特色美食研發(fā)培訓(xùn)中心是勞動局公益扶持定點(diǎn)培訓(xùn)單位，在濟(jì)南做餐飲培訓(xùn)已有17年的真實(shí)學(xué)員培訓(xùn)案例，濟(jì)南du家有做了32年廚師的《特級烹調(diào)師，高級技師，高級營養(yǎng)師，》都有國家資格證書的卜先生為你親自傳授各種小吃技術(shù)。濟(jì)南生活報(bào)和山東商報(bào)在2010年10月25日和10月17日都對我們培訓(xùn)中心進(jìn)行了采訪報(bào)道，給予我們小吃培訓(xùn)很高的評價。

【學(xué)員風(fēng)采】