我們的食材有很多，我們的燒烤品種有很多，燒烤技巧自然也有很多，這些技巧都是在長期進(jìn)行燒烤操作中掌握的，也有的是通過學(xué)習(xí)的時候，我們的燒烤師傅將自己的經(jīng)驗傳授給大家的，這樣就免去了長期的探索，同時也能招攬大量的食客以及燒烤愛好者的長期關(guān)注，如果您有一定的餐飲基礎(chǔ)，不想?yún)⒓雍戏薀九嘤?xùn)的，那么下面的一些技巧介紹你就要牢記了，這些可都是我們的師傅多年的經(jīng)驗啊。

2019-11-02分類: 廚師

胃病，"三分靠治，七分靠養(yǎng)"，很多人一旦胃不舒服，就想靠吃點什么來把胃養(yǎng)好。甚至，自己總結(jié)了一套"養(yǎng)胃食物大全"：白粥、小米粥、面條、南瓜、山藥……

2019-11-02分類: 糖水小吃

炸花生要用中火，把凍油放入花生后，要用鑊鏟不停攪動，待花生呈微黃色立刻取出。若呈金黃色才取出，已經(jīng)過火。

2019-11-02分類: 糖水小吃

現(xiàn)今小吃餐飲業(yè)愈發(fā)火爆，吸引了一大批創(chuàng)業(yè)者，快速投身這個行業(yè)。對于，那些想要投身到餐飲業(yè)中的創(chuàng)業(yè)者來說，了解一結(jié)餐飲業(yè)未來的發(fā)展趨勢是十分必要的一件事情。那么，餐飲業(yè)未來的發(fā)展趨勢如何呢?合肥特色小吃培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)專家做了簡析。

2019-11-02分類: 糖水小吃

現(xiàn)在的就業(yè)形勢嚴(yán)峻，創(chuàng)業(yè)也被人一直掛在了心上，成為越來越多人"二次創(chuàng)業(yè)"的選擇。提到創(chuàng)業(yè)，餐飲行業(yè)可真是火爆，大熱門。選擇其他行業(yè)的人數(shù)反而相對偏少，特別是國家政府提出"大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新"的號召與影響下，創(chuàng)業(yè)成為一種大勢。現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)模式居多，為什么餐飲行業(yè)特別是速食類的特色小吃還是這么受歡迎呢?

2019-11-02分類: 糖水小吃

祖 傳秘方，獨門絕技，在現(xiàn)如今也已經(jīng)是木劍草盾，攻擊力和防御力已經(jīng)是勉為其難。你今天研發(fā)的產(chǎn)品，明天你的同行就能上桌銷售，你今天色香味俱佳，明天你的競爭對手就能青出于藍(lán)，你的味道獨特，別人的味道也不差，所謂的技術(shù)秘密如紙一般，一捅就破。

2019-11-02分類:

如今小吃行業(yè)競爭激烈，開一家什么樣的小吃店才能適應(yīng)市場，引領(lǐng)市場，占領(lǐng)市場呢？

2019-11-02分類: 糖水小吃