創(chuàng)業(yè)，你不得不選擇餐飲創(chuàng)業(yè)的理由

現(xiàn)在的就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，創(chuàng)業(yè)也被人一直掛在了心上，成為越來(lái)越多人"二次創(chuàng)業(yè)"的選擇。提到創(chuàng)業(yè)，餐飲行業(yè)可真是火爆，大熱門(mén)。選擇其他行業(yè)的人數(shù)反而相對(duì)偏少，特別是國(guó)家政府提出"大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新"的號(hào)召與影響下，創(chuàng)業(yè)成為一種大勢(shì)?，F(xiàn)在創(chuàng)業(yè)模式居多，為什么餐飲行業(yè)特別是速食類(lèi)的特色小吃還是這么受歡迎呢?

名以食為天，能做就要嘴巴上的生意。

第 一、人可以一個(gè)月不買(mǎi)衣服可不能一天不吃飯。

三餐不吃放，餓得慌，一日三餐是必不可少的，我相信大眾都知道的事情你一定是知道的，人可以一個(gè)月都不買(mǎi)新衣服，可是不能一天不吃飯，所以食物，作為人每天最基本的需求，人體最需要最不可缺的物質(zhì)，人對(duì)于吃飯是剛需，不管你貧窮富有每年都是需要補(bǔ)充的。所以消費(fèi)者對(duì)于餐廳的需求是永遠(yuǎn)保持持續(xù)增長(zhǎng)的，整個(gè)餐飲市場(chǎng)在目前仍然是有很大的發(fā)展空間，不會(huì)出現(xiàn)飽和的情況，進(jìn)入餐飲創(chuàng)業(yè)的人也會(huì)也來(lái)越多的。

第二、市場(chǎng)前景大，有多少人就就會(huì)有多少個(gè)獨(dú)立的市場(chǎng)，十三億人就有十三億人的市場(chǎng)

每個(gè)人都吃飯，中國(guó)十三億人口，一天一人消費(fèi)30元在吃上的話，那么一天餐飲行業(yè)的市場(chǎng)就有接近400個(gè)億營(yíng)業(yè)額，重要的是你每天能從中獲得多少利潤(rùn)了，有多少份額是屬于你的了。雖然近年來(lái)，餐飲行業(yè)的發(fā)展諸多阻礙，餐飲道路上有些許坎坷，但是勢(shì)頭依然不可阻擋勢(shì)如破竹。尤其是在國(guó)家在政府的關(guān)注下，餐飲行業(yè)破竹之后芝麻開(kāi)花——節(jié)節(jié)高。隨著人們的生活水平提高和消費(fèi)能力的人提高，外出就餐的需求就會(huì)更大，市場(chǎng)潛力非常大。

第三、利潤(rùn)高門(mén)檻低，容易進(jìn)也容易做

餐飲行業(yè)門(mén)檻低利潤(rùn)高，而對(duì)于很多基層社會(huì)的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)，想做餐飲不需要有多高的學(xué)歷，也不需要大量的資金，小錢(qián)有小錢(qián)的做法，大錢(qián)有大錢(qián)的做法。而利潤(rùn)就更不用多說(shuō)，雖然不能讓你一夜暴富，但是小成本投入回報(bào)快，能讓你積少成多，積沙成塔，積累基本再創(chuàng)更大的事業(yè)。

第四、成本低，重復(fù)性強(qiáng)

餐飲行業(yè)，原料成本很低，但一經(jīng)加工為成品，其價(jià)格往往會(huì)成倍上揚(yáng)。以牛肉面為例，它的原料成本和人工成本不過(guò)一兩元，但在一些大城市繁華地段的餐飲店內(nèi)，其成品售價(jià)卻往往高達(dá)10元、15元，甚至更高。而它的重復(fù)性是很多行業(yè)不可比擬的，一日三餐，天天如此。飲食消費(fèi)具有重復(fù)性與同期性。餐飲消費(fèi)的這種特點(diǎn)，為餐飲業(yè)帶來(lái)了巨大的潛在市場(chǎng)。

創(chuàng)業(yè)是大事，投資是大事，餐飲行業(yè)，小到街頭小攤大到餐廳酒樓，投資規(guī)模是從小到大 ，覆蓋了各個(gè)層次的創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)業(yè)者的選擇余地較大，可以根據(jù)自己的資金實(shí)力及具體情況，選擇相應(yīng)的餐飲業(yè)態(tài)，沒(méi)有技術(shù)的時(shí)候不要著急，一定要掌握核心技術(shù)。