鄭州課程

簡介：烘焙是指從事烘焙行業(yè)中食品烤制。運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進(jìn)行加...

校區(qū)分布: 中原區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：通過操作實訓(xùn)，掌握各式風(fēng)味蛋糕、流行面包、各類酥點、蛋塔、各種點心和果凍、慕斯等面點品種，...

校區(qū)分布: 中原區(qū)

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簡介：裱花基本功（胚形使用、花邊制作），蛋糕花卉制作（山茶花、五瓣花、百合花、菊花、旋轉(zhuǎn)鈴等），...

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簡介：設(shè)備的認(rèn)識、維護(hù)與使用技巧、甜品工具的認(rèn)識與分類、甜品的原材料分類及用、操作室（臺）的布局...

校區(qū)分布: 中原區(qū)

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簡介：烘焙一個月班基礎(chǔ)理論：面包（蛋糕）行業(yè)分析及甜品師的前景、操作室（臺）的布局及衛(wèi)生管理、設(shè)...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：烘焙店、蛋糕店創(chuàng)業(yè)者烘焙私房工作室創(chuàng)業(yè)者烘焙技術(shù)從業(yè)者、家庭烘焙愛好者

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簡介：通過操作實訓(xùn)，掌握意式咖啡、咖啡拉花、咖啡感官、季節(jié)飲品、滴濾式咖啡中手沖和器具運(yùn)用的操作...

校區(qū)分布: 中原區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：通過操作實訓(xùn)，掌握一些開胃菜、主菜、三明治、批薩、醬汁和意面的制作，了解相關(guān)原料知識，并能...

校區(qū)分布: 中原區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：通過操作實訓(xùn)，培養(yǎng)行業(yè)精英調(diào)酒師，培養(yǎng)未來創(chuàng)新型酒吧精英管理師、懂得如何評鑒酒飲料，世界酒...

校區(qū)分布: 中原區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：通過操作實訓(xùn)，掌握一些開胃菜、主菜、三明治、批薩、醬汁和意面的制作，了解相關(guān)原料知識，并能...

校區(qū)分布: 中原區(qū)

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簡介：系統(tǒng)掌握咖啡知識，咖啡的制作，并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點，原料的辨別和特性，店...

校區(qū)分布: 鄭東新區(qū)

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簡介：本課程所授蛋糕包含當(dāng)下各式流行元素，加高款滴落、清新ins風(fēng)、芝土轉(zhuǎn)印、韓式裱花等適合私房店...

校區(qū)分布: 鄭東新區(qū)

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簡介：系統(tǒng)掌握翻糖蛋糕的基礎(chǔ)知識，翻糖的制作，并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點，原料的辨...

校區(qū)分布: 鄭東新區(qū)

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簡介：蛋撻，它的樣子看起來不是很好，吃起來就不一樣了。而蛋撻應(yīng)該是烘焙的一個入門的美食,真的很簡...

校區(qū)分布: 二七區(qū)

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簡介：系統(tǒng)掌握韓式裱花的基礎(chǔ)知識，韓式裱花的制作，并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點，原料...

校區(qū)分布: 鄭東新區(qū)

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簡介：本課程包含當(dāng)下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手繪、多肉等最 新的韓國裱花技術(shù)，開...

校區(qū)分布: 鄭東新區(qū)

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簡介：本課程所教內(nèi)容適用于私人定制、高端 party婚宴典禮、寶寶周歲等主題甜品臺設(shè)計，還包含卡通類蛋...

校區(qū)分布: 鄭東新區(qū)

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簡介：1.脫產(chǎn)學(xué)習(xí):理論+實操，以實操為主、理論教授為輔，通過親手實際操作達(dá)到快速掌握技術(shù)要領(lǐng)為目的...

校區(qū)分布: 二七區(qū)

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簡介：法式西點、慕斯、小蛋糕、生日蛋糕、面包烘焙、軟歐歐包、韓式裱花、翻糖蛋糕、西餐、國潮餅干點...

校區(qū)分布: 二七區(qū)

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簡介：【適合對象】有熱情、?有創(chuàng)意想提高專業(yè)技能的烘焙從業(yè)人員。懷揣藝術(shù)夢有獨(dú)特審美，致力于發(fā)展...

校區(qū)分布: 二七區(qū)

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