導(dǎo)讀:泛著紅暈的五花肉經(jīng)過烤制,配著正宗的韓國烤肉醬,佐以香料,那種還尚未進入口中,香味已經(jīng)刺激你的鼻腔,吃完之后口齒留香沁人心脾。新型的水果烤肉醬,更滿足了素食者對肉類的追求,也更抑制了卡路里所帶來的副作用,男女老少皆宜。烤肉的品種也是琳瑯滿目,現(xiàn)在不僅有牛肉,羊肉,豬肉,海鮮,青菜,可以烤了食用,現(xiàn)在連水果也可以滿足你的味蕾了!那么韓國烤肉培訓(xùn)哪家好呢、韓國烤肉哪里好就成了許多學(xué)員需要考慮的問題。為了讓學(xué)員更快找到適合的學(xué)校,為此,小編整理一份課程簡介,供大家參考!
————我們的開班安排
韓式烤肉培訓(xùn)課程 課程價格 :¥4800.00
培訓(xùn)內(nèi)容
1、韓國烤鮮肉:鮮羊肉、極品肥牛、韓品五花肉、鮮里脊一號、眼肉肥牛、梅花肉
2、韓國烤腌肉:香辣五花肉、黑椒牛仔骨、奧爾良烤翅、滑嫩龍利魚、咖喱雞、辣味雞胗、韓式黑椒牛排、香辣魷魚須、爽口雞胸肉
3、韓國泡菜:韓式辣白菜、姜黃瓜、醬辣椒、羅漢筍蘿卜條
4、蔬菜沙拉:青瓜沙拉、苦菊沙拉、土豆沙拉、甘藍沙拉、傳統(tǒng)水果沙拉、韓式水果沙拉
5、韓式大醬湯、韓式醬骨湯、韓式裙帶紫菜湯、韓式濃湯
課程安排
1、烤肉文化基礎(chǔ)講解;
2、實際操作講解;
3、韓國烤肉鮮肉制作,
4、韓式烤肉腌肉制作方法,
5、韓式?jīng)霾伺莶酥谱?/p>
6、韓式水果臺與蔬菜沙拉,水果沙拉制作.
7、韓式大醬湯的制作。
8、韓國醬料的制做;
9、講解控制成本使自助式烤肉利潤率大化。
————我們的教學(xué)環(huán)境
————我們的老師介紹
高小朋
高級燒烤師。主要經(jīng)歷:2008年至2012年在眾和餐飲公司旗下《小楊烤肉》實體店工作,任燒烤房主管,在小楊烤肉期間,燒烤級別從國家級四級升至國家級八級。2012年至2014年在西安伊明烤翅店從事燒烤房主管工作。他本人精通各種燒烤,熟練的掌握了時尚的串燒,韓式燒烤和拌菜,巴西烤肉等料理的配料精髓。
————我們的作品展示
————關(guān)于學(xué)校
公司現(xiàn)擁有國家級名廚5名、特級廚師15名、高級技師20名和專業(yè)培訓(xùn)老師40余名,直營店員工500多名,個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗;老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機的結(jié)合起來,形成一套“特效特色”的餐飲模式。
————我們的教學(xué)優(yōu)勢
本著傳承和發(fā)揚的原則,公司收費低廉,服務(wù)充分,培訓(xùn)或合作以學(xué)員和當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準,免費為學(xué)員提供開店及運營指導(dǎo)。用“神奇”的速度讓學(xué)員從入門到精通,徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項目培訓(xùn)的學(xué)員,信心百倍的去實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想和就業(yè)夢想。
————校區(qū)位置
洪山總校
武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號湖北省人力資源大廈
乘車路線
公交:
武昌火車站: 乘518路、59路公交車到珞瑜路馬家莊站下車即到
漢口火車站: 乘703路公交車到珞瑜路馬家莊站下車即到
漢口方向: 乘703、583路公交車到珞瑜路馬家莊站下車
漢陽方向: 乘728、401路公交車到珞瑜路馬家莊站下車
余家頭、徐東方向: 702路、709路、583路公交車到珞瑜路馬家莊站下車即到
中華路、丁字橋方向: 15路、18路、25路、521路公交車
地鐵:
地鐵2號線至廣埠屯站下車B口出,換乘709路、510路、518路、25路、583路或702路公交車