寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校

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寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校師資團(tuán)隊

2017-05-06

導(dǎo)讀:

寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校的知名度不僅建立在學(xué)員的滿意度上,更有一支專業(yè)的教師隊伍和顧問團(tuán)隊,樂蜜是行業(yè)的翹楚,是美食愛好者和職業(yè)人的研修學(xué)校,是一所國際美食文化交流學(xué)院。一起來了解一下寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校的師資團(tuán)隊吧。

寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校Jessicalin教師

Jessicalin

樂蜜創(chuàng)始人

國家高級西點師

PME翻糖高級認(rèn)證教師

資深餐飲培訓(xùn)導(dǎo)師

連鎖品牌餐飲管理咨詢師

導(dǎo)師箴言:

我有一個初心,做幸福的餐飲。

我有一個夢想,和有共同愛好的人一起成長。

有人用財富或名利評價人生,在我的眼里,人生只用幸福來衡量。沒有富有或貧窮,沒有偉大或平庸,只有幸福和不幸福。甜,是西點西餐中主要的味覺體驗,甜也接近幸福。我非常榮幸,能從事這個行業(yè)。我更榮幸的是,能幫助更多的人進(jìn)入這個行業(yè)。

寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校潘楚岷教師

潘楚岷

樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)顧問

國際美食家

國際著名西點師

知名美食品鑒師

臺灣烘焙協(xié)會理事

個人經(jīng)歷:

2002年遠(yuǎn)赴法國、意大利修研甜點和西餐,歷經(jīng)數(shù)年,深得法式甜點制作技藝之真髓。追求新作靈感,潛心鉆研,是國內(nèi)早具備法式甜點制作技藝的名廚之一。長期擔(dān)任臺灣晶華酒店等5星級酒店的烘焙西點研發(fā)部主任和首廚。至今持續(xù)鉆研甜點,融匯自身所學(xué),不遺余力的活躍于教學(xué)領(lǐng)域,在業(yè)界享有盛譽。

著作暢銷書:

《經(jīng)典之風(fēng)味甜點書》

《時尚歐風(fēng)甜點》

寧波樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校張容新教師

張容新

樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)顧問

國家級技師

西點藝術(shù)家

個人經(jīng)歷:

深圳嘉香實業(yè)公司西點主管

蘇州凱福西餅有限公司技術(shù)總監(jiān)

廣州長樂藝術(shù)蛋糕有限公司技術(shù)總監(jiān)

南昌希閣爾食品有限公司研發(fā)經(jīng)理

北京曹繼桐烘焙藝術(shù)館陽光海倫培訓(xùn)部專家級講師

曹繼桐《翻糖》書籍主要參編人

14年上海烘焙西點大賽金獎選手教練

15年上海巧克力西點比賽(中國)預(yù)選賽選手教練

16年亞州西點賽(中國)預(yù)選賽金獎選手教練

歷次烘焙大賽上多次獲獎

91年進(jìn)入烘焙行業(yè)至今,先后師從張仲坤、袁少峰、曹繼桐,有辜成為曹繼桐親傳弟子,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)國外各式甜點,又與多位國際大師一起工作、學(xué)習(xí)、交流。

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信譽值

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