導(dǎo)讀:烤魚(yú)發(fā)源于重慶萬(wàn)州的民間特色美食,選擇適合的魚(yú)類,先將活魚(yú)宰殺洗凈,用秘制的烤魚(yú)腌制料腌制。刷上油后用木炭烤至外皮酥香九成熟,放入墊有各種輔料的烤魚(yú)專用容器中,澆上用骨頭湯和幾十種香料科學(xué)配比的秘制湯汁,邊吃邊以酒精或木炭小火燉煮,讓湯中的秘制香料和營(yíng)養(yǎng)成分慢慢的滲入魚(yú)肉中。接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解下學(xué)校開(kāi)酸辣粉的課程介紹吧~
————我們的開(kāi)班安排
烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)班
招生對(duì)象
正在找工作的人。
想學(xué)技術(shù)創(chuàng)業(yè)的人。
想創(chuàng)業(yè)想做生意卻無(wú)經(jīng)驗(yàn)的人。
迷茫不知方向,沒(méi)有門(mén)路的人。
不滿足于現(xiàn)狀的人。
在?;騽偖厴I(yè)的大學(xué)生。
下崗工人,貧困人員。
轉(zhuǎn)項(xiàng)經(jīng)營(yíng)的商戶。
課程內(nèi)容
一.理論與實(shí)踐
1.講解烤魚(yú)的原材料認(rèn)識(shí)采購(gòu),和保存??爵~(yú)的用具和工序。
2.營(yíng)銷老師理論講解指導(dǎo)如何開(kāi)店選址,定位,成本核算,營(yíng)銷策劃等知識(shí),解決學(xué)員的創(chuàng)業(yè)后顧之憂。
3.專業(yè)老師一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)示范解說(shuō),學(xué)生自己動(dòng)手老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)講解,確保學(xué)員能夠熟練掌握烤魚(yú)制作全過(guò)程。
————我們的教學(xué)環(huán)境
————老師介紹
陳磊,一級(jí)面點(diǎn)師,擅長(zhǎng)各式面點(diǎn),花式點(diǎn)心研發(fā)。歷年在各大星級(jí)酒店任點(diǎn)心主管。
————學(xué)員作品
————關(guān)于我們
南京金勺子餐飲管理有限公司成立于2011年,是由從事餐飲業(yè)十五年以上廚師經(jīng)驗(yàn)和酒店?duì)I銷管理團(tuán)隊(duì)組建而成,位于南京市浦口區(qū)和六合區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)板塊接壤中心。教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,師資雄厚。公司秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、真實(shí)傳授技能,不欺騙學(xué)員”為經(jīng)營(yíng)理念,傳承中華美食文化。歡迎有志之士加入,共謀發(fā)展,共創(chuàng)偉業(yè)。
————我們的優(yōu)勢(shì)
南京金勺子餐飲項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn),擅長(zhǎng)新型餐飲小吃項(xiàng)目研發(fā),以低價(jià)格高技能培訓(xùn)服務(wù)為宗旨,面向全社會(huì)招生。免費(fèi)提供學(xué)員學(xué)習(xí)期間所有原材料,(不收取學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目的加盟費(fèi))。老師一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)演示講解,學(xué)員自己操作老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),確保學(xué)員能夠掌握技術(shù)全過(guò)程,**學(xué)員能夠真正達(dá)到畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
————就業(yè)優(yōu)勢(shì)
南京金勺子餐飲項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)的營(yíng)銷策劃和研發(fā)團(tuán)隊(duì),憑借自己的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),免費(fèi)為學(xué)員提供如何開(kāi)店選址,定位,營(yíng)銷策劃,成本核算等方面的實(shí)用指導(dǎo)。學(xué)員畢業(yè)后即可自行擺攤、開(kāi)店,也可以在公司提供的餐廳工作或者合作經(jīng)營(yíng),免去無(wú)攤位無(wú)店鋪的煩惱和后顧之憂,真正做到為民服務(wù),讓更多的人早日實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!
————校區(qū)位置
南京六合校區(qū)
雄州街道滬江商貿(mào)城
乘501路公交車