導(dǎo)讀:
小編近期了解到,非常多的學(xué)員們都想找一家權(quán)威的學(xué)校學(xué)習(xí)營養(yǎng)與健康方面的課程,然后能夠通過營養(yǎng)師考證考試,拿到公共營養(yǎng)師證書。小編認(rèn)為浙江啟源教育比較符合學(xué)員們的需求,所以今天也特意整理了一份營養(yǎng)師考證培訓(xùn)開班計劃,供學(xué)員們參考。
公共營養(yǎng)師培訓(xùn)課程體系介紹:
注冊營養(yǎng)師考證培訓(xùn)班
課程介紹
注冊國際營養(yǎng)師認(rèn)證是美國認(rèn)證協(xié)會(ACI)面向全球推廣的一項專業(yè)認(rèn)證考試,是目前國際上熱門的認(rèn)證項目之一。
美國認(rèn)證協(xié)會(ACI)作為全球著名的職業(yè)認(rèn)證機構(gòu)之一,其認(rèn)證代表了當(dāng)今職業(yè)資質(zhì)認(rèn)證的國際水平,得到了世界163個WTO成員國家政府、教育部門及公司的認(rèn)可,具有廣泛的代表性和國際權(quán)威性。
ACI注冊國際營養(yǎng)師(CIN)認(rèn)證旨在培養(yǎng)一批具有專業(yè)化、職業(yè)化和國際化的營養(yǎng)專業(yè)人才,提高全民的營養(yǎng)健康水平。
考試方式
由ACI國際認(rèn)證中國總部統(tǒng)一組織實施全國考試,各級別設(shè)置的考試方式如下:
注冊國際初級營養(yǎng)師、注冊國際營養(yǎng)師:
客觀題+主觀題,采用機考或筆試方式。
成績及證書
1、成績分成ABCDE五檔,C檔及以上及格,可獲取ACI證書。
2、獲取證書的學(xué)員可通過以下網(wǎng)址查詢證書信息及成績。
3、注冊國際營養(yǎng)師項目證書及考試成績終身有效,可進一步考取更高一級證書。
4、獲得認(rèn)證的學(xué)員可申請獲得美國加州政府和聯(lián)邦政府的公證
5、獲得ACI證書學(xué)員可申請獲得人社部人才流動中心人才測評專業(yè)證書和中國海外人才庫專業(yè)人才證書。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
(一)營養(yǎng)學(xué)發(fā)展史和研究內(nèi)容;
(二)食物在人體的消化吸收;
(三)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ);
(四)營養(yǎng)與食物;
(五)公共營養(yǎng);
(六)特定人群營養(yǎng);
(七)臨床營養(yǎng);
(八)營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾??;
(九)食源性疾病及食物中毒。
營養(yǎng)師二級報名考證培訓(xùn)課程
課程介紹
ACI 證書獲得全球 163 個 WTO 成員政府認(rèn)可,全球通用,被稱為二十一世紀(jì)的“求職綠卡”,是進入外資企業(yè)、中外合資企業(yè)乃至跨國公司的重要依據(jù)。
學(xué)員可申請獲得前往美國、日本、新加坡等國家高端學(xué)府游學(xué)深造的機會,與海外零距離接觸,拓展國際化視野。
報名條件
?注冊國際營養(yǎng)師(CIN),具備以下條件之一者(社會工作人員)
1、連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作四年以上。?
2、取得注冊國際初級營養(yǎng)師,連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。?
3、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書。?
4、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,連續(xù)從事營養(yǎng) 健康行業(yè)工作兩年以上。?
學(xué)習(xí)內(nèi)容
(一)1.營養(yǎng)學(xué)發(fā)展史;2.營養(yǎng)學(xué)基本概念;3.營養(yǎng)學(xué)研究內(nèi)容;
(二)食物在人體的消化吸收:1.消化系統(tǒng)的組成與功能;2.食物的消化吸收;
(三)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ):1.能量;2.碳水化合物;3.蛋白質(zhì);4.脂類;5.維生素;6.礦物質(zhì);7.水和膳食纖維;
(四)營養(yǎng)與食物:1.食物營養(yǎng)價值的評定及其意義;2.谷類;3.豆類及其制品;4.蔬菜和水果;5.水產(chǎn)類和肉類;6.蛋類;7.奶及奶制品;8.營養(yǎng)強化食品及保健品;9.食物營養(yǎng)價值的影響因素;
(五)公共營養(yǎng):1.公共營養(yǎng)概述;2.膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南;3.營養(yǎng)配餐與食譜編制;4.營養(yǎng)調(diào)查與評價;5.營養(yǎng)監(jiān)測;6.營養(yǎng)教育;
(六)特定人群營養(yǎng):1.孕婦和乳母的營養(yǎng)與膳食;2.特殊年齡人群的營養(yǎng)與膳食;3.運動員營養(yǎng)與膳食;4.特殊環(huán)境人群的營養(yǎng)與膳食;
(七)臨床營養(yǎng):1.病人的營養(yǎng)狀況評價;2.醫(yī)院膳食;3.圍手術(shù)期營養(yǎng);4.腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持;
(八)營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病:1.營養(yǎng)與肥胖;2.營養(yǎng)與糖尿??;3.營養(yǎng)與冠狀動脈粥樣硬化性心臟?。?.營養(yǎng)與高血壓;5.營養(yǎng)與高脂血癥;6.營養(yǎng)與腦卒中;7.營養(yǎng)與痛風(fēng);8.營養(yǎng)與免疫性疾??;9.營養(yǎng)與腫瘤;
(九)食源性疾病及食物中毒:1.食源性疾病和食物中毒;2.細(xì)菌性食物中毒;3.有毒動植物中毒;4.化學(xué)性食物中毒;5.食物中毒的調(diào)查處理。
專業(yè)教學(xué)師資介紹
朱加進教授
浙江大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)系副主任、教授,浙江醫(yī)科大學(xué)食品營養(yǎng)學(xué)博士,公共營養(yǎng)師考試組鑒定評審專家,浙江大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)碩士生導(dǎo)師,營養(yǎng)與保健食品分會常務(wù)理事,浙江省工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測站的常務(wù)副站長,浙江省農(nóng)產(chǎn)品加工專家委員會營養(yǎng)方向委員,一直從事食品營養(yǎng)學(xué)及相關(guān)的教學(xué)工作,浙江省營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事。主持國家“863”計劃目標(biāo)導(dǎo)向課題“基于兔單克隆抗體和微流體芯片技術(shù)的禁用獸藥快速高通量檢測方法研究;主持國家科技部“十一五”食品支撐計劃課題“功能食品有效成分檢測和鑒偽技術(shù)的研究”子課題,獲浙江省科技進步三等獎二項,浙江省高校優(yōu)秀科研成果二等獎一項,浙江省科技興林一等獎一項。
學(xué)員風(fēng)采展示
關(guān)于我們
浙江啟源教育著眼于全球化的趨勢以及中國經(jīng)濟發(fā)展欣欣向榮的局面,立足于浙江大學(xué)的國際化追求和強大的國際化師資背景;依托浙江大學(xué)優(yōu)勢資源。
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