導(dǎo)讀:西點(diǎn)在中國市場頗受世人歡迎,成為一種時(shí)尚潮流的標(biāo)志。一夜之間私房烘焙遍地開花,甚至達(dá)到一個(gè)小城市幾十萬人口就有幾十家的私房。不少學(xué)員們都很關(guān)注這方面的前景,經(jīng)常有學(xué)員們向小編打聽廣州優(yōu)美西點(diǎn)烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的烘焙專業(yè)課程怎么樣,為此,小編特地整理出了一份課程簡介,供學(xué)員們參考!
廣州時(shí)尚私房烘焙培訓(xùn)班
適合對象:1、喜愛烘焙,希望通過創(chuàng)意單品轉(zhuǎn)戰(zhàn)西點(diǎn)行業(yè);2、零基礎(chǔ)、計(jì)劃做西點(diǎn)類小規(guī)模創(chuàng)業(yè)人群;3、時(shí)尚辣媽,有意在家做私房烘焙、網(wǎng)店;4、業(yè)余愛好者,希望兼職創(chuàng)業(yè),更多體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
課程目標(biāo):以培養(yǎng)時(shí)下流行蛋糕款式及傳統(tǒng)經(jīng)典款甜點(diǎn)專業(yè)人才為目標(biāo),通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了解并熟練掌握各式蛋糕、經(jīng)典甜點(diǎn)制作,學(xué)員結(jié)業(yè)后能夠具網(wǎng)店自主創(chuàng)業(yè)能力。
廣州高端烘焙創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程
課程介紹:以培養(yǎng)時(shí)下流行蛋糕、面包款及傳統(tǒng)經(jīng)典款制作專業(yè)人才為目標(biāo),通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了解并熟練掌握各式調(diào)理面包、軟歐包、松質(zhì)面包、蛋糕甜點(diǎn)制作,學(xué)員結(jié)業(yè)后能夠具備實(shí)體店自主創(chuàng)業(yè)能力。
適合人群:零基礎(chǔ)、喜愛西點(diǎn)行業(yè)、深度烘焙愛好者、經(jīng)營私房烘焙或創(chuàng)業(yè)的人群。
廣州烘焙主廚培訓(xùn)班
適合人群:1、熱愛美食,熱愛生活,不甘于現(xiàn)狀,想通過掌握一門技術(shù)改變命運(yùn)的人,在這個(gè)什么都在變的時(shí)代,不變的就是“吃貨”,西點(diǎn)好看更好吃,是永遠(yuǎn)的熱門行業(yè);2、初、高中畢業(yè)生,專、本科畢業(yè)生等,由于剛剛走出校園,缺少社會經(jīng)驗(yàn),又沒有一技傍身,很多畢業(yè)的學(xué)生在找工作方面犯愁,那么學(xué)一門技術(shù)是一個(gè)很好的選擇;3、文藝男女,喜歡藝術(shù),希望將自己的藝術(shù)細(xì)胞通過食物表達(dá)和傳播,那么西點(diǎn)將會是一個(gè)很好的選擇。
作品展示:
課程優(yōu)勢:
1、專注烘焙,全能提升
烘焙產(chǎn)品,占到西點(diǎn)行業(yè)利潤的70%,優(yōu)美西點(diǎn)結(jié)合市場需求,高度重視烘焙教育,本專業(yè)蛋糕、面包培訓(xùn)占總課程的75%,并全面覆蓋慕斯、芝士、咖啡飲品等品類。讓學(xué)員同時(shí)具備專業(yè)的深度和廣度,更有競爭力;
2、小班教學(xué),全程實(shí)操
小班定期開班,全程實(shí)操,學(xué)生與老師同步制作,6個(gè)月全程實(shí)操,**學(xué)員熟練度;
3、名師外教,終生教育
優(yōu)美西點(diǎn)匯聚國內(nèi)外西點(diǎn)大師,融貫中西前沿技術(shù)理念,不斷推出潮流新品。所有學(xué)員終生免費(fèi)學(xué)習(xí)外教配方、新品教程。
師資介紹:
林良創(chuàng)
職稱:全能烘焙師
擅長:烘焙西點(diǎn)的制作與研發(fā),開店統(tǒng)籌,門店管理,烘焙技術(shù)支持與指導(dǎo)等。
2010年畢業(yè)于國內(nèi)專業(yè)烘焙學(xué)校;
2010至2011年于國內(nèi)臺資食品廠實(shí)踐;
2011至2013年于國內(nèi)知名酒店烘焙主管;
2013至2016年與廣州大拇指烘焙技術(shù)總監(jiān);
2016至今,擔(dān)任廣州優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校烘焙主講教師。
姓名:羅慧玲
職稱:高級西點(diǎn)師
特長:慕斯凍點(diǎn),法式甜點(diǎn),巧克力配件制作。
2007年被學(xué)校安排在佛山御品實(shí)習(xí)(面包蛋糕職務(wù))學(xué)習(xí)面包蛋糕一年。
2008-2009在廣州皇冠瑪麗奧負(fù)責(zé)蛋糕裱花工作。
2009-2010年在廣州做djy,負(fù)責(zé)蛋糕凍點(diǎn)制作,擔(dān)任店長一職。
2010-2011在佛山尚大咖啡烘焙有限公司負(fù)責(zé)慕斯凍點(diǎn),做組長一職。
2011-2012在廣州高瞻食品管理有限公司負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā),擔(dān)任研發(fā)主管一職。
2014-2016在東莞怡可軒食品有限公司負(fù)責(zé)蛋糕研發(fā)與制作,擔(dān)任主管一職。
2016-2017至今優(yōu)美西點(diǎn)任職教務(wù)主管。
教學(xué)環(huán)境:
關(guān)于學(xué)校:
廣州優(yōu)美西點(diǎn)教育是面向全國招生、專注法式西點(diǎn)教育的高端培訓(xùn)機(jī)構(gòu),隸屬知名的長安開元教育投資集團(tuán)。硬件設(shè)施完備。環(huán)境優(yōu)雅,交通便利,硬件設(shè)施完備,以簡潔的歐式風(fēng)格打造DIY體驗(yàn)館、咖啡主題館、面包工坊、烘焙房、裱花廳等國內(nèi)優(yōu)越的教學(xué)環(huán)境。
【溫馨提示】
如果想親臨學(xué)校現(xiàn)場免費(fèi)試聽課程的,可以與在線客服老師聯(lián)系,申請免費(fèi)試聽名額,數(shù)量有限哦,不滿意不算報(bào)名,不收費(fèi)。