導(dǎo)讀:前端時(shí)間小編看到一個(gè)博主發(fā)的一篇文章,其中寫到據(jù)中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),目前有60%的釀酒企業(yè)感到專職品酒師不足,還有20%的企業(yè)沒有專職品酒師。因此品酒師專業(yè)的前景是非常不錯(cuò)的,不少學(xué)員也是看到了這方面的曙光,不少學(xué)員向小編咨詢上海哪家有關(guān)于品酒師的課程?求推薦,小編向?qū)W員們推薦了德斯汀安葡萄酒學(xué)院,學(xué)員們聽后很感興趣,小編也順帶整理了一份課程簡(jiǎn)介,供學(xué)員們參考!
關(guān)于課程
上海IWEC L1-國(guó)際初級(jí)品酒師認(rèn)證課程:
IWEC簡(jiǎn)介:
IWEC 是 International Wine Education Center 的簡(jiǎn)稱,總部在美國(guó),是有別于歐洲教程的以美國(guó)體系為藍(lán)本的葡萄酒教育證書機(jī)構(gòu),其體系證書目的在于更方便、更靈活地為普通大眾普及葡萄酒文化,讓大眾具備擁有欣賞和享受葡萄酒的能力。德斯汀安是獲得IWEC授權(quán)在中國(guó)大陸開展證書教育和其他模塊教育的機(jī)構(gòu)。
課程對(duì)象:
1、無葡萄酒基礎(chǔ)的相關(guān)人士作為興趣體驗(yàn)的課程。
2、需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)知識(shí)的葡萄酒行業(yè)從業(yè)人員(進(jìn)口商、經(jīng)銷商、酒店餐飲工作
人員等)。
3、也適合希望提升葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)及掌握食品與葡萄酒搭配常識(shí)的葡萄酒愛好者。
課程內(nèi)容:
1.葡萄酒的不同分類及定義
2.葡萄酒的系統(tǒng)品鑒方法
3.葡萄酒的風(fēng)格影響因素
4.常見葡萄品種及特點(diǎn)
5.葡萄酒的商務(wù)禮儀
6.葡萄酒儲(chǔ)存技巧及侍酒體驗(yàn)
7.美食美酒原則和搭配實(shí)踐
課程安排:
時(shí)長(zhǎng) 6 個(gè)課時(shí)
9:30-12:00(授課)
13:30-17:00(授課)
17:15-18:00(考試)
授課形式豐富有趣:
授課形式為理論+品酒+飲前準(zhǔn)備體驗(yàn)+味道搭配體驗(yàn)+考試
考試形式:
筆試一共有30道選擇題,答對(duì)21道即可通過考試當(dāng)天就可以拿到證書!通過后可頒發(fā) IWEC 國(guó)際認(rèn)證證書+徽章。
課程用酒:
酒款數(shù)量為5-10款涵蓋紅、白、桃紅葡萄酒包含靜止、起泡酒,涵蓋了大部分類別葡萄酒及經(jīng)典產(chǎn)區(qū)
更全面和更具有代表性,講師們精心挑選。(注:具體酒款數(shù)量,因?qū)W員人數(shù)而變化)
招生人數(shù):
未來給學(xué)員們充分的關(guān)注,我們采取的是小班制,每期培訓(xùn)課程多招收15人,教學(xué)更加精細(xì)化。
如本期培訓(xùn)人數(shù)已滿,則延至下期培訓(xùn),所以報(bào)名要趁早?。?/p>
課程亮點(diǎn):
1.品嘗5-10款精品葡萄酒+豐富的教學(xué)形式;
2.該課程更加完美地結(jié)合了市場(chǎng)國(guó)情與國(guó)際化視野、理論知識(shí)與實(shí)踐技能;
3.在本課程中,你會(huì)結(jié)實(shí)更多葡萄酒行業(yè)人員及葡萄酒愛好者,積累人脈及資源;
推薦理由:
1.市場(chǎng)國(guó)情+國(guó)際化視野。IWEC課程結(jié)合了市場(chǎng)國(guó)情與國(guó)際化視野,更加著重培養(yǎng)實(shí)踐能力!
2.國(guó)際認(rèn)證,求職必備敲門磚。IWEC課程是經(jīng)過國(guó)際認(rèn)證的初級(jí)品酒師,含金量高??荚囃ㄟ^
后課獲得證書,彰顯葡萄酒行業(yè)從業(yè)者的專業(yè)技能和知識(shí)水平。
3.積累人脈,與各行業(yè)人士做同學(xué)。參加此次課程,你片可以結(jié)交各行業(yè)人士,對(duì)接資源,優(yōu)先參加與更多的線下活動(dòng)!
關(guān)于學(xué)校
德斯汀安葡萄酒教育是一家不參與葡萄酒銷售的、中國(guó)的中立葡萄酒教育機(jī)構(gòu)。德斯汀安在北京、上海、廣州、深圳等中國(guó)一線城市均開設(shè)直屬校區(qū),并以之為核心輻射全國(guó)各主要省份及重要城市。德斯汀安開設(shè)國(guó)際葡萄酒教育中心(IWEC)、英國(guó)葡萄酒與烈酒基金會(huì)(WSET)、法國(guó)葡萄酒學(xué)者(FWS)、意大利葡萄酒學(xué)者(IWS)、新西蘭、德國(guó)、里奧哈等產(chǎn)區(qū)認(rèn)證等國(guó)際知名認(rèn)證課程。