蘇州阿爾法咖啡烘焙學(xué)院

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蘇州阿爾法咖啡烘焙學(xué)院日常是怎樣給學(xué)員進(jìn)行相關(guān)課程教學(xué)的?

2018-11-16

前言:蘇州阿爾法咖啡烘焙學(xué)院在教學(xué)過(guò)程中,憑借老師們對(duì)知識(shí)點(diǎn)細(xì)膩又生動(dòng)的講解,幫助學(xué)員領(lǐng)悟和吸收的特點(diǎn),受到學(xué)員的歡迎,有400多名學(xué)員從學(xué)院中畢業(yè),畢業(yè)后的部分學(xué)員開(kāi)辦了屬于自己的咖啡館。那么,學(xué)員們平常在阿爾法學(xué)院是怎樣學(xué)習(xí)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)課程呢?

這是阿爾法學(xué)院日常的教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)。學(xué)員們通過(guò)在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)設(shè)備的認(rèn)識(shí),以及對(duì)指導(dǎo)老師專(zhuān)業(yè)操作的觀看中,對(duì)咖啡相關(guān)沖泡技能知識(shí)不斷吸收學(xué)習(xí)。

蘇州阿爾法咖啡烘焙學(xué)院  現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)

在老師的指導(dǎo)下,學(xué)員們開(kāi)始進(jìn)行獨(dú)立咖啡初步操作熟悉。從基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)直到深入專(zhuān)業(yè)的沖泡技巧,老師都在旁邊為學(xué)員進(jìn)行全面的指導(dǎo)。

蘇州阿爾法咖啡烘焙學(xué)院  現(xiàn)場(chǎng)操作

經(jīng)過(guò)中心專(zhuān)業(yè)老師的細(xì)心指導(dǎo)以及對(duì)操作過(guò)程的不斷練習(xí),學(xué)員們開(kāi)始制作出屬于自己風(fēng)格的咖啡模版,并且在對(duì)咖啡花樣圖案制作進(jìn)行細(xì)致化的處理。

蘇州阿爾法咖啡烘焙學(xué)院  咖啡制作過(guò)程
蘇州阿爾法咖啡烘焙學(xué)院  咖啡制作過(guò)程

學(xué)員們通過(guò)不斷的進(jìn)行課程互動(dòng)交流,互相交換學(xué)習(xí)制作經(jīng)驗(yàn),去改進(jìn)各自的制作技巧,志在提升自己的咖啡制作水平,確保能夠制作出屬于自己的完美作品。

蘇州阿爾法咖啡烘焙學(xué)院  互動(dòng)交流
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